Avokado je ovih dana svuda oko nas! Ubacite ih u salatu sa svježim voćem i slatkim i ljutim preljevom za odličan, lagani obrok.
Povezana priča. Giada De Laurentiis upravo je podijelila jedinstven slani okret na dinje, to je savršeno ljetno jelo
Oslobodite se svoje standardne salate i bacite nešto malo drugačije! Ovaj recept u ponedjeljak bez mesa za salatu od špinata s avokadom i jagodama šaren je i zabavan, a da ne spominjemo ukusan! Dresing sjedinjuje slatko-trpki okus koji pojačava salatu. Ova salata čini izvrstan ručak ili laganu večeru. Za dodatni zalogaj umiješajte nekoliko mrvica plavog sira.
Recept za salatu od špinata s avokadom i jagodama
Služi 2
Sastojci:
- 4-6 unci lišća špinata, očišćenih i isječenih na komade veličine zalogaja
- 4-6 jagoda, očišćenih i narezanih, podijeljenih
- 1 avokado, oguljen, bez koštica i narezan na tanke kriške, podijeljen
- 2 žlice šećera u prahu
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 žlica jabučnog octa
- 1 žličica soka od limuna
- 1/4 žličice Worcestershire umaka
- 1/4 žličice preprženih sjemenki sezama, kao ukras
- 2 žlice plavog sira se mrvi (nije obavezno)
Upute:
- U maloj zdjeli pomiješajte šećer, maslinovo ulje, ocat, limunov sok i Worcestershire umak i miješajte dok se šećer ne otopi.
- Bacite špinat i jagode u srednju zdjelu i podijelite između dva tanjura za posluživanje.
- Lagano dodajte nekoliko kriški avokada na vrh salate na svakom tanjuru za posluživanje.
- Prelijte preljevom i ukrasite sjemenkama sezama i dodatnim mrvicama plavog sira.
Dodajte ovu salatu!
Više recepata u ponedjeljak bez mesa
Avokado, pečena crvena paprika i provolone panini
Špageti s umakom od rajčice i gljiva
Kremasta tjestenina s pečenim rajčicama i češnjakom
