Kupila sam ove majčine kolačiće od engleskog čaja u Walmartu i mislila sam da imaju savršen oblik i teksturu.
Povezana priča. Pečenje bez jaja moguće je s ovih 8 zamjena
Nakon što pričvrstite donji i gornji dio, oblik torbice napunite još glazurom.
Ove tanke, ošiljene kolačiće pronašla sam u "gurmanskoj" trgovini. (Zapravo, Ritz kreker bi vjerojatno dobro funkcionirao sada kad razmislim o tome.)
Koristio sam Airheads bombone za trake, ali sam razmišljao i o korištenju Laffy Taffy. Također je šaren i fleksibilan.
Remenčići za torbice s bombonima imaju tendenciju opadati na toplim temperaturama. Ako želite da stoje uspravno, gotove kolačiće morate držati u hladnjaku dok ih ne budete spremni poslužiti.
Ukusan recept za moderne tote kekse
Sastojci:
- Pravokutni kolačići za čaj (Majčini engleski čajni kolačići)
- Glazura od krem sira
- Tanki, okrugli kolačići (Meyer Lemon Moravski kolačići)
- Airheads bomboni (narančasta, borovnica i grožđe)
- Ledeno cvijeće (nalazi se u većini pekarskih ili hobi i zanatskih radnji)
Upute:
- Odvojite 2 pravokutna čajna kolačića i sastružite nadjev od vrhnja. Nazupčanim nožem nježno izrežite 2 trake kolačića koje ćete upotrijebiti za vrh i dno torbe. Gornja traka trebala bi biti široka približno 1/4 inča, a donja traka trebala bi biti široka približno 1/2 inča.
- Stavite traku od 1/2 inča na dno i zalijepite je na dvije pravokutne stranice kolačića s glazurom od krem sira. Na vrh stavite traku od kolačića od 1/4 inča s većom glazurom. Napunite sredinu kolačića kesice s više glazura, a stranice očistite nožem ili čačkalicom.
- Nježno izrežite polukrug izrezanog kolačića za ukrasnu prednju stranu torbice. Pričvrstite ga nekim glazurom.
- Izrežite traku Airheads bombona za remen torbice. Po želji upotrijebite različite boje za svaku torbicu. Pričvrstite ga na gornje kutove glazurom. Dodajte cvijet glazura sprijeda. (Kako biste spriječili da trake za slatkiše polako tonu ili omekšaju, ohladite ove kekse u torbici dok ih ne poslužite.)
