Namirnice koje sadrže gluten i one koje ne sadrže
Dobre vijesti: voće i povrće su prirodni bez glutena! Isto vrijedi i za govedinu, piletinu, janjetinu, svinjetinu, ribu i mliječne proizvode. Najbolje je razgovarati sa svojim zdravlje davatelju skrbi za pomoć pri utvrđivanju što možete, a što ne možete jesti. Ovo nije potpun popis i na raspolaganju su mnoge opcije bez glutena za mnoge namirnice (tjestenine, juhe itd.), No u nastavku je uzorak namirnica koje sadrže gluten:
- Pšenica (u svim oblicima)
- Raž (u svim oblicima)
- Ječam (u svim oblicima)
- Mješavine za kruh i premaze
- Prerađeno meso za ručak
- Osnove za juhu
- Imitacija slanine i plodova mora
- Marinade, umaci i umaci
- Tjestenina
Mnoge namirnice na tržištu sada navode jesu li bez glutena. Ovo je vrlo korisno, ali ako nije naznačeno na naljepnici i ne znate sadrži li određeni proizvod gluten, ostavite ga na polici.
Više: Povezanost celijakije i neplodnosti
Neke namirnice koje ne sadrže gluten:
- Riža
- Kukuruz
- Soja
- Krumpir
- Grah
- Quinoa
- Proso
- Heljda
- Destilirana alkoholna pića i ocat
Celijakija je jedno stanje u kojem držite ključ za bolje zdravlje. Što više znate, to bolje. Potražite sljedeće izvore o celijakiji: Zaklada za celijakiju, Nacionalni zdravstveni zavodi, Američki savez za celijakiju.
Ažurirala Bethany Ramos dana 16.5.2016
