Znate li dopustiti čokolada rastopiti u ustima proizvodi aktivnost mozga i srca sličnu (a ponekad i jaču od) strastvenog ljubljenja? Sljedeći put kad planirate večer sa svojom dragom (ili čak noć s djevojkama), pomiješajte i uparite ove zabavne ideje za uparivanje omiljene hrane s omiljenim slatkim za nadahnutu čokoladnu temu obrok.
Predjela
Tako je... čokolada prije jela! Pokušajte napraviti čokoladni fondue s ružmarinom koji ćete poslužiti s narezanim svježim tikvicama uz talijanski obrok. Ili napravite čokoladni kozji sir miješajući žličicu zdrobljenih čokoladnih zrna (središte zrna kakaovca) za svaku uncu sira. Za dodatni okus možete dodati malo češnjaka ili meda. Ohladite u hladnjaku i poslužite s krekerima ili hrskavim kruhom.
Možete to olakšati umakanjem čokolade. Za predjela probajte intenzivnu tamnu čokoladu jer nije tako slatka kao druge opcije. Da biste pokrili izbor slanih poslastica, otopite 12-unci čokoladnog čipsa ili strugotine i žlicu krastavca u mikrovalnoj pećnici, miješajući svakih 20 ili 30 sekundi. Umočite prezle, čips od krumpira ili čak hrskavu slaninu u čokoladu i pustite da se osuši na podmazanom limu obloženom folijom obloženom folijom.
Čokolada za večeru
Skloni smo razmišljati o čokoladi kao međuobroku ili desertu, ali čokoladu možete uvrstiti i u jelovnik za večeru. Zapravo, tek je 1500 -ih godina prvi put dodan šećer kako bi čokolada postala desert na koji sada mislimo.
Za slani čokoladni obrok, probajte umak od čokolade ili krtice preko piletine ili škampa na žaru. Dodajte čokoladu svom omiljenom čiliju ili napravite čokoladni umak s roštilja. Ako ste avanturisti, napravite vlastite raviole, dodajući kakao tjestenini i napunite tikvicama ili bundevom.
Ako ste pomalo nervozni zbog upada u slanu čokoladu, provjerite ovaj vodič za slane čokolade s receptima.
Desert
Sladoled preliven čokoladnim umakom svima je omiljeno stanje pripravnosti, ali ponekad morate potaknuti kreativnost. Jedna jednostavna ideja je napraviti parfe od pudinga s pudingom od čokolade ili francuske vanilije, voćem i poluslatkim, tamnim ili intenzivnim strugotinama tamne čokolade.
Voće je također jednostavno sljubljivanje koje ima odličan okus. Pokušajte napraviti lonac od fonda od tamne ili bijele čokolade i poslužite ga sa suhim ili svježim voćem. Popularni izbori su jagode, kriške banane, trešnje bez koštica, kivi narezan na ploške, mandarine narezane na kriške ili asortiman bobica. I zapamtite, za romantičnu večer hranjenje jedno drugome pola je zabave!
Isprobajte ovaj recept za čokoladni fondue ako nemate svoj.
Nije samo desert u pitanju hrana. Ponekad vam ukusno piće s okusom čokolade daje ono slatko nakon večere. Vruće opcije uključuju vrući kakao ili kavu s kremom s okusom čokolade ili mali komad čokolade otopljen u njoj. Isprobajte jednu od ovih kreativnih i čokoladnih opcija nakon večere.
Još savjeta i ideja za čokoladu
Organizirajte zabavu na temu čokolade
Savjeti za uparivanje čokolade i vina
5 pića nakon večere od tamne čokolade
