Jeste li se ikada zapitali je li pivo iz slavine doista bolje od kuhanja iz boce? Jeste li znali da različite vrste craft piva zapravo imaju bolji okus u različitim vrstama čaša ili šalica? Postoji način posluživanja piva. Evo nekoliko smjernica za dobivanje najboljeg okusa od vaših omiljenih piva.
TAP VERSUS BOCA
Kad naručite pivo u pubu ili restoranu, ono često dolazi iz slavine. Mnogi će objekti imati točeno pivo, a zatim i niz drugih rashlađenih craft piva u bocama. Ima li doista razlike? Odgovor je da! Ovisno o pubu ili restoranu.
Obično je pivo iz slavine svježije, ima bolju glavu pri ulijevanju i općenito ima bolji okus od piva u bocama. Međutim, ako se nalazite u objektu koji ne posjećuje mnogo ljudi (ili pivo zanatskih piva), tada bi pivo u slavini moglo biti ustajalo. Piva u bocama mogu biti jednako svježa, ali ako ustanova ima dugačak popis boca i nema puno piva, postoji šansa da je vaš izbor star. Pitajte barmena ili konobara za najsvježiji izbor piva - na slavinu ili u bocama.
Prilikom odlučivanja između slavine i flaše razmislite o svom okruženju - ako ste u uglednom pivnici ili restoranu, oba će izbora vjerojatno biti prava.
Staklo
Kao što se različite vrste vina najbolje poslužuju u različitim vrstama čaša, tako je važna i vrsta čaše u kojoj poslužujete pivo.
U pravilu prije posluživanja pivo treba izliti iz boce (ili iz slavine). Ne preporučuje se piti pivo izravno iz boce - ulijevajući ga u čašu, doći će do punog okusa. Idealne su čaše koje su duboke ili zakrivljene prema unutra prema vrhu. Čak će i čaša od pinte ili čaša s crnim vinom uspjeti. Evo popisa pivskih čaša za najbolje poboljšanje okusa vaših craft piva.
- Pilsners i belgijski voćni ales trebali bi se posluživati u pivskim flašama, slično flautama za šampanjac.
- Engleski ales i bitter trebaju se posluživati u šalicama s pintama s rupicama.
- Pehari su savršeni za trapiste ale.
- Čaše od pinte izvrsne su za stasite.
- Pšenično pivo treba poslužiti u visokim, debelim čašama.
- Alese treba poslužiti u dubokim čašama u obliku tulipana.
Najvažnija stvar pri kupnji, isprobavanju i posluživanju piva je da je zabavno! Isprobajte mnoge vrste okusa kako biste pronašli piva koja su vam najprivlačnija. I ne dopustite da vas način posluživanja stresira, ako je dobrog okusa, sjednite i pijte i pijte.
Za više informacija o craft pivima posjetite ove veze:
Osnove zanatskog piva
Savjeti za kupnju i isprobavanje craft piva
TrueBeer -ove čaše za pivo i pivski pribor
