Što je Halloween bez slatkiša i poslastica? Iako će neki niskokalorični zanemariti praznik "trik ili poslastica" ili će se nadati trikovima umjesto poslasticama, s druge strane možete imati sretan Halloween ako zgrabite šaku niski unos ugljikohidrata slatkiši. Ovdje je popis slatkiša s niskim udjelom ugljikohidrata i tri slatka recepta s niskim udjelom ugljikohidrata koji su vraški ukusni.
Halloween slatkiši s niskim udjelom ugljikohidrata
Možda ste prestari da pretražujete susjedstvo u nadi da ćete dobiti plastičnu bundevu punu slatkiša, ali imat ćete potrebu za Noć vještica razmaziti nekoliko slatkiši bez šećera, s niskim udjelom ugljikohidrata mini poslastice iz vlastite zdjele za slatkiše ili one koja vas iskušava na poslu.
>> Kokice s kokicama bez šećera s niskim udjelom ugljikohidrata
Kukuruzni bomboni, žele grah i gume i lizalice s temom Noći vještica čisti su šećer, a minijaturni bomboni, iako od čokolade, ipak sadrže najmanje četiri grama ugljikohidrata. Evo nekoliko bombona s niskim udjelom ugljikohidrata.
- Reeseove minijature iz šalice maslaca od kikirikija bez šećera
- Nestle kornjače bez šećera
- Hersheyjeve čokolade punjene karamelom bez šećera
- Tamne čokolade Dove bez šećera bogate
- Russell Stover bez šećera
- Bundeve od sljeza bez Russell Stovera, bez šećera, kvadratići irife, pljeskavice od metvice, užici od oraha i šalice maslaca od kikirikija
- Russell Stover mrežaste šalice tartufa s ugljikohidratima, čaše s maslacem od kikirikija, užici od pecana, kvadratići toffeea, pljeskavice od metvice, Kruh od maslaca od kikirikija, kikiriki prekriven čokoladnim bombonima, bademi prekriveni čokoladnim bombonima i karamel Kapi
- Jastuci jabuka s niskim udjelom ugljikohidrata Dixie Diners, grožđevi javorovog oraha i karamel kukuruz
- Idite lagano karamelnim kokicama s niskim udjelom ugljikohidrata, žvakanjem voća, toffeima i tvrdim bombonima
- Jelly Belly šećer bez šećera
- Judy’s Candy Company bez šećera i orašaste karamele s niskim udjelom ugljikohidrata
- Maine Cottage Foods Low Carb Chocolate Corks
- Crveni trsovi slatki slatkiš s niskim udjelom ugljikohidrata
- Čokoladni klinovi The Chocolate Traveler Low Carb
Ovaj popis nipošto nije potpun, ali daje vam nekoliko slatkih izbora koje trebate razmotriti. Ako vaš lokalni supermarket ili trgovina zdrave hrane ne nudi ove poslastice, pretražite Internet i naručite ih putem interneta. I imajte na umu da niska razina ugljikohidrata ili šećera ne znači da nema kalorija-ograničite dnevni unos na jedan ili dva komada slatkiša.
>>>Predjela s octenim jajima s niskim udjelom ugljikohidrata
Recepti za poslastice s niskim udjelom ugljikohidrata
Nemojte se zasititi na slatkiši s niskim udjelom ugljikohidrata, isprobajte ove popustljive slatkiši bez šećera, s niskim udjelom ugljikohidrata poslastice.
Svježi urmi punjeni kozjim sirom i bijelom čokoladom
Čini 12
Neobičan i sočan, prirodnu slatkoću datulja pojačava čips bijele čokolade i uravnotežuje s ljutim kozjim sirom i svježe naribanim crnim paprom. Razmislite o ovoj poslastici uz Halloween party ili o ukusnom načinu završetka jesenske večere. Poslužite na sobnoj temperaturi kako biste najbolje iskusili zadivljujuću mješavinu okusa.
Sastojci:
- 12 medjool datulja
- 4 unce kozjeg ili krem sira, omekšanog na sobnoj temperaturi
- Svježe naribani crni papar po ukusu
- 24 čipsa bijele čokolade
Upute:
- Svaki datum podijelite po dužini, praveći džep.
- Zgnječite kozji ili krem sir s crnim paprom.
- Svaki datum nadjenite mješavinom sira (možda vam ostane) i umetnite dva čokoladna čipsa.
Bilješka: Za vrhunski gurmanski popravak, smanjite 1 šalicu balzamičnog octa za dvije trećine i prije posluživanja pokapajte sirup po svakom datulju.
Čokoladni kolačići od bundeve
Čini 6
Dekadentno i prikladno za sezonu, ovi pojedinačni kolači od sira stapaju bundevu, sir i čokoladu u slatki desert s niskim udjelom ugljikohidrata. Najbolje od svega, ne morate čak ni uključivati pećnicu. Budući da se kolači od sira moraju ohladiti nekoliko sati, napravite ih dan prije nego što ih planirate poslužiti.
Sastojci:
- 1/2 šalice zdrobljenih čokoladnih oblatni s niskim udjelom ugljikohidrata
- 2 žlice otopljenog maslaca
- 8 unci krem sira, omekšanog na sobnoj temperaturi
- 1/2 šalice granulirane zamjene za šećer
- 1/2 šalice bundeve iz konzerve
- 1/2 žličice mljevenog cimeta
- 1/4 šalice gustog vrhnja za šlag
- 2 žličice čistog ekstrakta vanilije
- 6 polovica pecana
- Kakao u prahu
Upute:
- Obilno poprskajte posudu za muffine sa 6 šalica sprejom za kuhanje koji se ne lijepi.
- U maloj zdjeli pomiješajte mrvice oblatne i maslac dok se dobro ne sjedine.
- Ravnomjerno podijelite smjesu na 6 šalica. Prstima spakirajte smjesu.
- U stand -up mikseru opremljenom nastavkom za lopaticu istucite krem sir i zamjenu za šećer dok ne postane glatka. Dodajte bundevu, cimet, vrhnje i vaniliju, te miješajte dok ne postane glatko.
- Ravnomjerno podijelite smjesu u šalice i rasporedite gornji dio lopaticom ili stražnjom žlicom. Stavite jednu polovicu oraha na vrh svakog kolača s sirom, lagano pritisnite prema dolje. Pokrijte posudu plastičnom folijom i ostavite u hladnjaku nekoliko sati. Kad ste spremni za posluživanje, pažljivo ih preokrenite i tanjirajte. Prije posluživanja pospite kakaom u prahu.
Bundeva Latte s niskim udjelom ugljikohidrata
Služi 2
Umlaćivanje bundeve u kavu čini vrhunski sezonski doživljaj kave. Debeli i bogati, voljet ćete uživati u svakom gutljaju.
Sastojci:
- 3 žlice kuhane ili konzervirane bundeve (ne punjenje pite od bundeve)
- 1 šalica lagane kreme ili pola i pol
- 2 do 3 žlice sirupa bez šećera (poput DaVincija) http://www.davincigourmet.com/products/sugar_free_flavored_syrups/)
- 1/4 žličice mljevenog cimeta
- 1/3 šalice svježe skuhanog espressa ili 1/2 šalice jake kave
Upute:
- U malom loncu na umjerenoj vatri zagrijte vrhnje s bundevom dok se ne sjedini, a zatim dodajte sirup bez šećera i cimet. Nastavite zagrijavati, neprestano miješajući, dok ne postane vruće i sparno.
- Pažljivo ulijte mješavinu bundeve u blender, stavite poklopac na blender, a zatim držite ručnik po vrhu (u slučaju da vruća tekućina iscuri). Miješajte na visokoj temperaturi 20 do 30 sekundi ili dok se smjesa ne zapjeni.
- Ulijte u visoku čašu otpornu na toplinu, a zatim dodajte espresso ili kavu. Pospite dodatkom mljevenog začina od cimeta ili bundeve i poslužite odmah.
Bilješka: Za ukusnu promjenu, zamijenite sirup bez šećera od lješnjaka, cimeta ili tostiranog sljeza bez šećera.
I svakako isprobajte ove sezonske poslastice
- Alternative za sezonske užitke prilagođene prehrani
- Noć vještica bez krivnje za vašu obitelj
- Veganski slatkiši za Noć vještica
- Gumeni crvi bez šećera, s niskim udjelom ugljikohidrata
- Recepti narančastih slatkiša bez šećera, s malo ugljikohidrata
