Najjednostavnija verzija ikada - samo promiješajte tekuće sastojke, a zatim zamrznite prema uputama proizvođača sladoleda.
Sastojci:
1 šalica vrhnja (ili običnog, nemasnog jogurta)
2-1/2 šalice pola i pola vrhnja (ili Hood Carb Countdown 2 posto mliječnog napitka)
1/2 šalice sirupa od vanilije bez ugljikohidrata bez šećera (ja više volim francusku vaniliju)
Čini četiri porcije.
Po porciji: 6,7 g ugljikohidrata; 0 g vlakana; 5,7g proteina; 40,2 g masti; 137,8mg kolesterola; 94,4 mg natrija; 402,1 kalorija
Po porciji kada se napravi s (promjenama): 6,2 g ugljikohidrata; 0 g vlakana; 10,7 g bjelančevina; 3,8 g masti; 16,2 mg kolesterola; 184,2 mg natrija; 101,3 kalorija
Autorova bilješka
Kad je prije više od četiri godine osmišljen ovaj recept, bilo je vrlo malo proizvoda s niskim udjelom ugljikohidrata za kuhanje. Sve se to sigurno promijenilo, sada! Ovih dana obično zamijenim nešto ili cijelo vrhnje u ovom receptu jogurtom i koristim mlijeko sa smanjenim udjelom ugljikohidrata umjesto vrhnja pola-pola.
Ove promjene čine ovaj recept boljim izborom za one koji su na South Beach dijeti ili druge koji možda računaju salo i kalorija uz ugljikohidrate, pa sam uključio ažurirane nutritivne izračune za oboje pripreme.
Savjet za recept
Svi ostaci će se jako smrznuti. Najbolji način da drugi put uživate u ovom receptu mogao bi biti da "obrijete" ostatke pomoću stroja za snježne kupe. Alternativno, ostatke možete zamrznuti u posudi za led, pa kockice po potrebi dodati u domaće proteinske shakeove ili smoothije.
Varijacija
Koristite sirup s okusom voća umjesto vanilije i dodajte 1 šalicu svježeg bobičastog voća u tekuće sastojke. (Računajte dodane ugljikohidrate iz bobičastog voća.)
