Recepti za koktele inspirirane Pashom-SheKnows

U nastojanju da se Pasha Seder koji se odnosi na mlađu publiku, momci iza San Francisco's Sipping Seder stvorili su niz recepti za koktele, svaki inspiriran elementom tradicionalne ploče Seder.

Povezana priča. Espresso Martini Ine Garten koristi neočekivano citrusni sastojak

Židovski blagdan Pasha prepun je simbolika hrane. Svaki od šest elemenata na tradicionalnom tanjuru Seder igra ulogu u večeri i predstavlja dio priče o Pashi. Maror, ili gorko bilje, predstavlja gorčinu robovanja u starom Egiptu, dok kost potkoljenice podsjeća na žrtveno janje.

To nisu laki okusi za prevesti u koktele, ali Rob Corwin i Danny Jacobs iz Pijuckajući Seder učinili upravo to. Na sreću, oni nisu uvijek išli doslovnim putem sa svojim tumačenjima, već su umjesto toga pokušali uhvatiti duh svake komponente.

Charoset, slatka mješavina jabuka, oraha i meda, predstavlja žbuku koju su židovski robovi u starom Egiptu gradili skladišta. U rukama Corwina i Jacobsa pretvara se u glatki, ugodno slatki koktel koji se sastoji od medene votke, slatkog vermuta i cimeta. Oni svoj maror koktel opisuju kao "martini od boršča". Za više uskrsnih nadahnuća, posjetite

Pijuckajući Seder web stranica. L'chaim!

Recept za koktel Charoset

Ponovno tiskano i prilagođeno uz dopuštenje Pijuckajući Seder

Prinosi 1

Sastojci:

• 1 unca 42Ispod Manuka medene votke
• 1 unca slatkog vermuta
• Cimet

Upute:

1. Pomiješajte votku i slatki vermut u čaši za miješanje s ledom i promiješajte.
2. Procijedite u ohlađenu čašu za koktel.
3. Pospite s malo cimeta.

Maror koktel

Prinosi 1

Sastojci:

• 3 unce votke
• 1 mala sirova zlatna repa, oguljena
• 1 kriška svježeg hrena veličine četvrtine, oguljena
• 1 štapić oguljene crvene repe (oko 1/8 ”x 3”), za ukrašavanje

Upute:

1. Zlatnu repu i hren narežite na male komadiće i temeljito pomiješajte u čaši za miješanje s 1/2 unce votke.
2. Preostalu votku dodajte u čašu za miješanje i napunite 2/3 leda.
3. Snažno protresite.
4. Procijedite kroz cjediljku od fine mreže u ohlađenu čašu za koktel.
5. Ukrasite štapićem crvene repe u trenutku posluživanja.
6. Napomena: Predlažu ubacivanje ukrasa od repe u koktel dok ga poslužujete. Crvena boja odmah će početi istjecati u žutu tekućinu. Ostavite svojim gostima da promatraju ili uzbunjuju proces kako im odgovara.

Više inspiracije za Pashu

Ostanite zdravi tijekom Pashe
Što očekivati ​​na prvoj pashalnoj večeri
Pashalni recepti i košer hrana i vino za Seder