Čokoladni kolačići od medenjaka - savršen izgovor za tone glazura - SheKnows

Volim sve kolačiće, ali volim ih još više kad su u obliku šipke. Lako ih je napraviti, a sve što ovaj recept uključuje je mikser i tava u obliku želea - oblikovanje pojedinačnih kolačića nije potrebno. Koliko to jednostavno i lako može biti?

Povezana priča. Martha Stewart's Riff On Rice Krispies Treats totalna je nadogradnja klasike

Ovi su kolačići po okusu slični čokoladnom kolačiću, ali s medenjakom. Uz to sam ih prelila glazurom od melase od vanilije. To je savršen božićni kolačić za pečenje ovih blagdana.

Recept za čokoladne medenjake

Prinosi 24

Vrijeme pripreme: 10 minuta | Vrijeme pečenja: 20-25 minuta | Ukupno vrijeme: 35 minuta

Sastojci:

• 2-1/4 šalice višenamjenskog brašna
• 1 žličica sode bikarbone
• 1 žličica morske soli
• 1 žličica mljevenog đumbira
• 1 žličica začina za pitu od bundeve
• 1-1/2 šalice tamno smeđeg šećera
• 1 šalica neslanog maslaca, na sobnoj temperaturi
• 2 žlice plus 2 žličice melase, podijeljeno
• 2 velika jaja
• 2 žličice paste od zrna vanilije, podijeljeno
• 2 šalice gorko -slatkih čokoladnih zalogaja
• 1 vanila glazura kupljena u trgovini

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F i poprskajte posudu za roladu od želea veličine 15 x 10 inča sprejom za kuhanje koji se ne lijepi.
2. U zdjeli za miješanje srednje veličine umutite brašno, sodu bikarbonu, morsku sol, mljeveni đumbir i začin za pitu od bundeve, a zatim ostavite sa strane.
3. U zdjelu vaše električne miješalice dodajte tamno smeđi šećer i maslac. Mutite na srednjoj brzini oko 3 minute, dok se ne dobije pahuljasto i sjedinilo.
4. Dodajte 2 žlice melase i promiješajte da se sjedini.
5. Dodajte jaja i miješajte dok se ne sjedine, pazeći da sastružete stranice.
6. Umiješajte 1 žličicu paste od vanilije.
7. Polako dodajte brašno dok se dobro ne sjedini.
8. Umiješajte gorko slatke čokoladne zalogaje.
9. Dodajte kolačiće u pripremljenu tepsiju, pritišćite da se tijesto izjednači i pokrije cijelu posudu.
10. Pecite oko 20 do 25 minuta ili dok kolačići ne porumene po rubovima.
11. Pustite da se ohladi prije zaleđivanja.
12. Za glazuru pomiješajte glazuru od vanilije s preostale 2 žličice melase i 1 žličicom paste od zrna vanilije.
13. Kolačiće odmrznite, pa ih narežite na ploške.

Još recepata za medenjake

3-sastojni kolačići od medenjaka
Začinjen kolač od medenjaka
Biscotti od medenjaka