Sa samo nešto više od 5 stopa, moram paziti na svaki zalogaj koji mi uđe u usta. Vjerujte, nije zabavno, a niti se slavi jedna od najvećih ekstravagancija u godini s dijetom ograničenom na popis za rublje.
Život u Los Angelesu, glavnom gradu modnih dijeta, ne pomaže. U ovom gradu postoji gotovo isto toliko samonametnutih ograničenja u prehrani koliko i nezgoda s plastičnom kirurgijom. Pa kako se može lomiti kruh s obitelji i prijateljima za stolom zahvalnosti kada se upravo taj kruh smatra tabuom? I, kako umiriti one s istinskom netolerancijom na određenu hranu u odnosu na one koji nameću ograničenja iz čisto osobnih razloga?
Iskreno, dovoljno je dobronamjerni obrok pretvoriti u pravo minsko polje hrane. Ovaj ne može jesti pšenicu, taj neće jesti mliječne proizvode i nitko ne želi dirati ništa što nalikuje tofurkiju! Dok je objed za Dan zahvalnosti Super Bowl u restoranima, naglasak bi doista trebao biti na okupljanju i povezivanju obitelji i prijatelja, a ne na punjenju usta škrgama. Evo kako se kretati po obroku za Dan zahvalnosti, a da pritom budete zadovoljni i gosti i domaćin.
Budite skroman domaćin
Prije nego što jednom nogom uđe u trgovinu, poštovan domaćin trebao bi se obratiti svojim gostima kako bi se uvjerio da nema prehrambenih ograničenja opasnih po život. Netko može biti smrtno alergičan na orahe, a netko na kravlje mlijeko. Dobar domaćin nikada ne pretpostavlja i kreativan je s izbornikom opcija za zasititi najskrupuloznije goste.
Kuhajte sa sviješću
Sve predmete za Dan zahvalnosti treba kuhati s ljubavlju, pažnjom i zdravljem na umu. Napravite jelovnik koji će inspirirati nepca, a ne samo dodati centimetre u struk. Namirnice bi trebale biti različite boje i izbora. Birajte cijele sastojke i organske namirnice kad god je to moguće. Posjetite poljoprivrednu tržnicu kako biste ubrali svježe proizvode i povrće. Odlučite se za puricu na slobodnom uzgoju bez hormona rasta ili antibiotika. Odaberite kvalitetno meso koje se hrani travom.
Utjelovite ljubaznog gosta
Ljubazni gost prihvaća poziv za Dan zahvalnosti sa svakom namjerom da uživa u obroku i jede ono što je posluženo. Nikada domaćinu ne bi predstavili popis zahtjeva za hranom ili ga stavili u neugodan položaj jer nije udovoljio ograničenjima u hrani, posebno ako se sami nameću.
Ponudite doprinos jelu
Siguran način da impresionirate svog domaćina i odgovorite na prehrambene potrebe jest da ponudite svoje jelo za stol za Dan zahvalnosti koje će zadovoljiti i biti ukusno za sve. Donesite recept koji je srdačan i koji će zadovoljiti vašu glad u slučaju da vam ovo postane glavno jelo.
Prethodno pojedite grickanje
Ako ste sami izbirljivi i jedete ili imate određena ograničenja u prehrani, zalogaj jejte kod kuće prije odlaska na proslavu Dana zahvalnosti. To će pomoći pri suzbijanju apetita ako obrok ne ispuni vaša očekivanja. Nije loša ideja ni da domaćin uživa u malo zalogaja prije Dana zahvalnosti. To će im pružiti dodatnu hranu dok su zauzeti usluživanjem gostiju. I domaćin i gosti mogu imati koristi od lakog grickanja unaprijed kako bi apsorbirali alkoholna pića i spriječili potencijalne slomove praznika.
