Zaboravite Klondike barove - Sagnuo bih se do najniže niske i gurnuo se do najviše visine da se dočepam dobrog bagela. I da, ta prožvakana vanjština/pahuljasta unutrašnjost s ugljikohidratima ima mnogo veze s tim, ali nije slučajno što svaki put idem na sve.
Više:Sve nadjeva od bagela zabavan je obrat klasike za Dan zahvalnosti
Ta kombinacija hrskavog maka i sezama, češnjaka, luka i soli (i sjemenki komorača, ako osjećate pustolovan) nosi peciva od proslavljenih kiflica do valjaka s okusom pupoljka slave. I pokazalo se da gotovo svaku slanu hranu čini i tisuću puta ukusnijom.
Pravim ovaj jednostavan recept za začine od bagela, dodajući sjemenke komorača kad se osjećam tako sklonim, i odjednom, svijet kulinarstva postaje moja kamenica sa svim začinima.
Samo pomiješajte sljedeće:
- 1 dio sušenog češnjaka
- 1 dio suhog luka
- 1 dio sjemenki maka
- 1 dio preprženih sjemenki sezama
- 2 dijela krupne morske soli
Dakle, što učiniti s ovom čarobnom mješavinom?
1. Dodajte u pohanje
Pileći kolačići, škampi, štapići mozzarelle - u osnovi sve što pohate i pržite možete oživjeti dodavanjem u mješavinu svega začina za bagele.
2. Učinite sve da se večera kotrlja
Premažite domaće kiflice ili rolice u trgovini maslacem, pa pospite sa svim začinima za bagele za dodatni okus.
3. Sve ćufte
Pojačajte svoj klasični recept s mesnim okruglicama dodavanjem žlice svega začina za pecivo prije nego ih zarolate.
4. Pospite po tjestenini
Preskočite sir i pospite jela od tjestenine sa svime začinom od bagela za ukusnu poslasticu prilagođenu veganima.
5. Oživi zdjelu riže
Dodajte malo zabave u običnu rižu i pilaf s posipom začina za pecivo.
Više:12 kremastih sireva s okusom koje ćete htjeti isprobati u svemu
6. Dodajte u svoju omiljenu mješavinu grickalica
Domaća mješavina zalogaja još je poželjnija s dodavanjem svega začina za pecivo.
7. Sve s korom... pa, sve
Odresci od svega kora. Losos sa korom. U osnovi, ako ga možete iskoristiti (tofu! piletina!), sve što je začin za pecivo njegov je najbolji prijatelj.
8. Dodajte u slana tijesta
Pojačajte okus slanih torti, quicha i pita, dodajući u tijesto za kore sve začine za pecivo.
9. Neka sve bude ukrašeno
Ukrasite juhe uz vrtlog kiselog vrhnja ili kremšnite i pospite začinom od peciva.
10. Probajte sve vinaigrette
Umorni ste od istog starog vinaigreta? Dodajte žličicu ili više svega začina od bagela u svoj omiljeni vinaigrette i bit ćete šokirani koliko još želite jesti salatu.
11. Začinite svoje kokice
Umiješajte svježe iskočene kokice, prelivene otopljenim maslacem, sa svim začinima za bagele. Um. Puhano.
Više:12 ukusnih mješavina začina, demistificiranih i spremnih za istraživanje
Što još umirete posipati sve začinima od bagela?
