Do 2020. godine, Starbucks obvezala se preći na jaja bez kaveza u svim svojim sjevernoameričkim trgovinama.
Jaja bez kaveza ovih su dana u modi. Ne samo da se smatra da je uzgoj bez kaveza humaniji za piliće nego da žive svoj život u tijesnim sanducima za baterije, već i okoline bez kaveza mogu pomoći u sprječavanju bolest jer se pilići ne nalaze u neposrednoj blizini, što je zabrinuto u industriji pilića nakon što se nedavno suočila s najgorom epidemijom ptičje gripe u SAD -u povijesti.
Više:Ptičja gripa u porastu: Je li ovo nova ebola?
Starbucks je ogromna tvrtka, i sa svojim zalogom, ide stopama McDonald’sa i Burger Kinga. To je jedan od razloga za predloženi petogodišnji rok-doslovce nema dovoljno jaja bez kaveza u proizvodnji da zadovolje zahtjeve ovih velikih tvrtki kada se odluče na promjenu.
Na primjer, 4 posto opskrbe jajima u zemlji trenutno je koristi McDonald's, dok je samo 6 posto jaja u zemlji označeno kao bez kaveza. To znači da bi, ako se McDonald’s danas promijenio, samo 2 posto opskrbe jajima u zemlji bilo bez kaveza i dostupno drugim tvrtkama, restoranima i trgovinama mješovitom robom. To objašnjava zašto uvođenje ovih planova (pet godina u slučaju Starbucksa, 10 za McDonald's) može potrajati; više poljoprivrednika mora početi uzgajati svoje kaveze za piliće kako bi zadovoljili potražnju.
Više:McDonald’s prelazi na jaja bez kaveza, ali to će potrajati 10 godina
Lijepo je vidjeti da su ove velike tvrtke spremne preći na jaja bez kaveza, pogotovo jer su troškovi jaja bez kaveza obično veći od onih koja se proizvode konvencionalno. Ali ako možete napraviti humaniji izbor, a da pritom ostvarite profit (mogli bi podići cijene kako bi nadoknadili troškove, ali to vjerojatno neće spriječiti ljude da kupe jaje McMuffins ili Starbucksove sendviče s doručkom od slanine i slanine), zašto ne bi to?
Više:Važnost kokoši baštine
