Burrito pun dobrota za doručak izmamit će vam osmijeh pri svakom zalogaju.
![Burrito za doručak s kobasicom od kadulje](/f/28369959f825adf7c841774bf59d5ab4.jpeg)
Razgovarajte o obilnom doručku. Ovaj napunjeni burrito izvrstan je način za početak dana. U svakom zalogaju okusit ćete slasnost kadulje, prženog krumpira, sira i jaja. Toliko je ukusno da ćete čak i kad ste siti poželjeti još. To je tako dobro. Možete čak i pripremiti ove burritos prije vremena i samo ih zagrijati u mikrovalnoj pećnici prije posluživanja.
![padma lakshmi](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Povezana priča. Pita od bobica Padme Lakshmi udvostručuje se kao slatka poslastica i ukusan doručak
Burrito za doručak s kobasicom od kadulje
Služi 2
Sastojci:
Za prženi krumpir:
- 2 krumpira srednje veličine
- 1/4 šalice nasjeckanog luka
- 1/4 žličice mljevenog crnog papra
- 4 crtice soli
- 1/4 šalice ulja repice
Za kajganu:
- 3 jaja
- 1 žlica mlijeka
- 3 crtice mljevenog crnog papra
- 2 žličice maslaca
Za burrito za doručak:
- 2 izuzetno velike tortilje od brašna
- 1 šalica kuhane kobasice Jimmy Dean od kadulje za doručak
- 1/2 šalice nasjeckanog cheddar sira
- 1/4 šalice salse
- Prženi krumpiri
- Kajgana
Upute:
Za prženi krumpir:
- Ogulite krumpir i narežite ga na komade od 1-1/2 inča. U zdjelu srednje veličine dodajte krumpir, luk, papar i sol.
- Zatim promiješajte da krumpir i luk premažete solju i paprom.
- Zagrijte tavu srednje veličine na srednjoj vatri i dodajte ulje repice.
- Zatim u tavu dodajte krumpir i luk.
- Kuhajte krumpir dok ne dobije zlatnu boju (oko 8 do 10 minuta).
- Krumpir i luk izvadite iz tave na tanjur s papirnatim ubrusom i ostavite sa strane.
Za kajganu:
- U zdjelu srednje veličine dodajte jaja, mlijeko i papar. Umutiti zajedno.
- Zagrijte posudu srednje veličine na srednjoj vatri i dodajte maslac. Čim se maslac otopi, dodajte smjesu od jaja.
- Jaja miješajte dok se kuhaju dok se potpuno ne umute (oko 6 minuta).
- Čim su jaja umućena, izvadite posudu iz plamenika i ostavite sa strane samo trenutak.
Za burritos za doručak:
- Na velikom tanjuru zagrijte tortilje (jednu po jednu) u mikrovalnoj pećnici oko 20 sekundi.
- Izvadite tortilju iz mikrovalne pećnice i okrenite je na tanjur tako da donja strana tortilje bude sada okrenuta prema gore (tako da se tortilja ne zalijepi na tanjur zbog vlage koja ju je zagrijala u mikrovalna).
- U sredinu tortilje dodajte kobasicu od kadulje u "liniju" ili "pravokutnik" široku 3 inča kraj tortilje na drugi (ostavite oko 2 inča praznog prostora na svakom kraju tortilje za kotrljanje).
- Zatim vrh kobasice s jajima. I jaja nadjenite krumpirom.
- Dodajte naribani sir i salsu.
- Zatim preklopite lijevu i desnu stranu tortilje prema unutra i smotajte burito što je moguće čvršće, a da tortilju ne razderate.
- Poslužite s pojedinačnim zdjelicama salse.
Više recepata za burrito
Burritos od curry puretine
Burritos od govedine
Burrito sa doručkom od sporo pečenog svinjskog mesa i jaja