Kao netko tko piše o hrani za život, jako sam ponosan što imam dobro opremljenu kuhinju. Također sam ponosan na činjenicu da ne kupujem glupe gadgete koje nikada neću koristiti ili trošim tone novca na stvari koje bih mogao pojeftiniti bez žrtvovanja učinkovitosti. Potrebno je nekoliko pokušaja i pogrešaka da se ustanovi koje gadgete vrijedi kupiti (i pohraniti!), A koje nisu, ali prilično sam uvjeren ovih dana da imam sve alate koji su mi potrebni, a niti jedan od onih koje imam nemojte.
Neki od mojih kuhinjski alati velika su ulaganja: procesor hrane, instant lonac, odličan kuharski nož itd. No, mnogi od njih su jeftini i naizgled beznačajni alati koji zapravo čine veliku razliku u mom kuhanju. Od olakšavanja svakodnevnih zadataka do podizanja šalice kave do statusa barista, ovih 15 kuhinjski proizvodi su one koje redovito koristim, a sve koštaju manje od 15 USD. Bez obzira kupujete li sami ili razmišljate o poklonu za prijatelja iz epikure, ovi alati zaslužuju mjesto u svakoj kuhinji.
Oguljivač povrća
Većina ljudi mrzi guljenje povrća, ali ne prestaju razmišljati o tome da bolje guljenje može učiniti proces mnogo lakšim i učinkovitijim. Ove jeftine, lagane ljuštilice u obliku slova Y lakše su za uporabu od tradicionalnih ravnih zakretnih ljuštilica jer prirodnije stoje u vašoj ruci i ljušte se ravno prema dolje, a ne bočno. Kupite pakiranje od tri pa ih možete isključiti kad se oštrice počnu tupiti, a zatim nabavite zamjenske oštrice nakon što otupite sva tri.
Kuhn Rikon originalna švicarska ljuskalica (set od tri), 7,99 USD u Amazon
Pjena za mlijeko
Pjenasto mlijeko može se činiti malo ekstra, ali ako svakodnevno pijete kavu, to doslovno može svako jutro učiniti malo svjetlijim. Ovaj ručni uređaj za pjenjenje mlijeka za nekoliko sekundi pretvori pjenu u uobičajeno mlijeko i pomoći će vam da uštedite mnogo vremena na kavama i kapućinama kupljenim u trgovini.
Zulay pjenilac mlijeka, 12,99 USD u Amazon
Posude za kocke
Ako ste ljubitelj koktela, znate da upotreba jedne velike kocke leda umjesto nekoliko manjih znači da će vaše piće ostati hladno, ali će se manje razrijediti jer se veća kocka topi sporije. Ovaj pladanj s kockicama leda čini šest velikih "kraljevskih kockica" koje su savršene za impresioniranje gostiju u vrijeme koktela. Dobro je imati u zamrzivaču, a i odličan je poklon.
Tovolo tacne za kocke, 8,99 USD Krevetna kupka i dalje
Snap ‘n Strain cjedilo
Tjestenina je izvrsna opcija obroka povoljna za proračun, a ovo cjedilo koje se lako čuva čini kuhanje toliko učinkovitijim. Odgurnite ga sa strane lonca za tjesteninu da se procijedi, a zatim izravno umiješajte umake i druge dodatke.
Kuhinjsko cjedilo Gizmo Snap ‘N Strain, 12,99 USD u Amazon
Mjerač tjestenine za špagete s rezancima
Kad smo već kod tjestenine, porcije očnih jabučica mogu biti nezgodne, pogotovo kada počinjete sa suhim rezancima. Kako ne biste napravili premalo hrane ili ostatke hrane koje ne želite, upotrijebite ovaj slatki mjerač tjestenine.
Mogao bih pojesti mjernjak tjestenine s tjesteninom od špageta s konjem, 10,95 USD u Amazon
Rezač avokada 3 u 1
Profesionalni kuhari narežu avokado običnim noževima dok ih drže - obični ljudi imaju tendenciju da se porežu pri pokušaju iste stvari. Da pojednostavimo stvari i spriječite odlazak u hitnu, nabavite ovaj rezač za avokado, koji vam također prepolovljuje i uklanja koštice avokada.
OXO rezač avokada tri u jednom, 9,99 USD u Amazon
Prilagodljivi pečat kolačića
Neki ljudi imaju ladice pune raznih markica za kolačiće. Nisam jedan od tih ljudi. Ako biste (poput mene) radije pojednostavili stvari, ovaj prilagodljivi pečat kolačića utisnut će riječi na vaše pecivo za svaku priliku.
Prilagodljiva marka kolačića, 15 USD u Amazon
Skidač bilja
Obično ne promičem kuhinjske alate za jednokratnu upotrebu, ali ovaj se apsolutno isplati. Skidanje lišća sa stabljika biljaka i zelenila može oduzeti vrijeme AF -u, ali ovaj mali alat pojednostavljuje stvari.
Chef’n LooseLeaf kelj, blitva, zeleni ovratnik i skidač bilja, 7,99 USD Amazon
Fleksibilne daske za rezanje od plastike
Ove svijetle plastične daske za rezanje nisu samo zabavan dodatak vašoj kuhinji - one su također važne za sigurnost hrane. Plastične ploče lakše je održavati čistima od drvenih jer ne upijaju ništa od hrane koju na njima izrežete. Odredite jednu dasku za rezanje sirovog mesa, drugu za sirovu ribu i treću za voće i povrće.
Fleksibilni prostirci od daske za rezanje (trobojni trobojni set), 5,69 USD Amazon
Tava
Ako ste ikada bili na Pinterestu (a tko nije?), Znate da su posude za kuhanje gore sa sporim štednjacima i instant loncima kada je u pitanju olakšavanje kuhanja tijekom tjedna. U osnovi, bacite hranu na lim, stavite je u vruću pećnicu i opustite se na kauču dok se vaša večera sama kuha. Vrijedi držati barem jedno (ali po mogućnosti više kako biste odjednom mogli skuhati više hrane).
Posuda za pola listova Nordic Ware, 15 USD Amazon
Podesivi rezač mandoline
Mrzite rezanje povrća? Ovaj rezač mandoline daje vam savršeno ujednačene rezove bez dodatnog napora. Možete tanko narezati krumpir za čips, julienne mrkvu za ukusne salate ili isjeckati dovoljno zelja za veliku porciju zelja od kupusa u samo nekoliko minuta.
Utopia Kitchen rezač za mandolinu podesiv s pet oštrica, 10,99 USD u Amazon
Ljestvica hrane
Ako zaista želite podići svoju igru pečenja na višu razinu, morate vagati suhe sastojke umjesto da ih mjerite u volumetrijskim čašama i žlicama. Vaganje je daleko točnije pa će vaš kruh i pecivo svaki put savršeno izaći.
Ozeri Pronto digitalna multifunkcionalna kuhinja i vaga za hranu, 14,95 USD u Amazon
Set od 4 mjerne čaše
Čak i s kuhinjskom vagom prikladno je imati mjerne šalice za stvari poput nasjeckanog povrća i oraha u receptima. Ovo su najslađi oni koje ćete pronaći, što znači da ćete uštedjeti prostor u ladicama uvijek ih izlažući.
SoHo Boho Elephant mjerne čaše (set od četiri), 14,99 USD u Amazon
Aerator za prolijevanje vina
Vinski snobovi vole otmjene dekantere, koji vinu pomažu da diše i iznose njegove suptilne okuse. Aerator radi slično, ali ne zahtijeva da vino prvo sjedne. Prijevod: Ne morate čekati da počnete piti. To je također izvrstan način da jeftino vino okusite malo višlje.
Aerator/izljev za vino Mayetori, 7,99 USD u Amazon
Mini aparat za vafle
Vafli su izvrsni, ali trošiti vrijedan kuhinjski prostor na nespretni stroj koji ćete koristiti samo jednom u nekoliko tjedana nije tako sjajno. Ovaj mini aparat za vafle savršeno je rješenje - mali, jeftin i savršeno porcioniran.
Mini aparat za vafle, 14,99 USD u Crtica
Preša za češnjak
Ako kuhate - ikad - znate da češnjak trenutno čini ukus većine slane hrane. Umjesto da gubite vrijeme i iscrpljujete frustracije, uložite u prešu za češnjak koja će umjesto vas obaviti težak posao.
Kebley preša za češnjak od nehrđajućeg čelika, 10,99 USD na Amazon
