Za mene je National Eat What You Want dan dva dana - 11. svibnja i moj rođendan. Dva puna dana u kojima kalorije jednostavno ne postoje, a vi se prepuštate namirnicama koje volite, volite i koje pružaju potpuno zadovoljstvo bez grižnje savjesti.
Nacionalni dnevni recepti Jedite što želite
Jedan dan neće vam poremetiti cijelu prehranu sve dok se sljedeći dan ne vratite na pravi put.
Veliki sam ljubitelj slatkiša i rado bih se odrekao bilo koje druge namirnice za zalogaj tople čokoladne torte ili kolačića svježeg iz pećnice; vraga, ja bih se zauvijek odrekao gotovo svega da je to samo značilo da se mogu prepustiti šećeru bez ispupčenja.
Zadovoljite svoje sladokusce ovim receptima za deserte!
Za moj dan Eat What You Want očito bih počeo zadovoljavajući svoj slatkiš i, koga šalim, pojeo bih više od svojih uobičajenih nekoliko zalogaja deserta. Završio bih cijelu stvar, što bi moglo rezultirati privremenom boli u trbuhu... Ah dobro, ovaj dan dolazi samo jednom (dvaput) godišnje, tako da se potpuno isplati!
Započeo bih s ovim nevjerojatnim domaćim receptom od kolača od breskve - punim kukuruznog brašna, cimeta i breskvi (tako da je potpuno zdrav... ne). Prijeđite na Nutella panini od jagode (da, da, otišao bih tamo) na ručak, dostavu pizze za večeru i završite dan slatkim zalogajem uz ovaj recept za kolačiće i kremaste kolače (definitivno biste imali više od jedan).
Što? Bez suđenja! MOJ je dan; Pojest ću što želim.
Recept za kolače i krem kolače
Sastojci:
- 2? 1/4 šalice višenamjenskog brašna
- 1 žlica praška za pecivo
- 1/2 žličice soli
- 1? 2/3 šalice šećera
- 1 šalica mlijeka
- 1/2 šalice omekšalog maslaca
- 2 žličice vanilije
- 3 bjelanjka
- 1 šalica sendvič kolačića od mljevene čokolade, plus dodatno za ukrašavanje
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Linija 24 šalice za muffine. U veliku zdjelu prosijte brašno, prašak za pecivo i sol. Umiješajte šećer. Dodajte mlijeko, maslac i vaniliju; električnim mikserom tući pri maloj brzini 30 sekundi - okrenuti i tući srednjom brzinom dvije minute. Dodajte snijeg od bjelanjaka; pobijediti dvije minute. Lagano umiješajte jednu šalicu zdrobljenih kolačića.
- Ravnomjerno umiješajte tijesto u pripremljene šalice za muffine (volim koristiti kuglicu sladoleda), napunivši dvije trećine. Pecite oko 20-25 minuta ili dok čačkalica umetnuta u središte ne izađe čista. Ohladite u posudama na rešetkama 10 minuta.
- Izvadite kolačiće i potpuno ih ohladite prije smrzavanja. Kolačići od mraza (recept ispod) i ukrasite dodatnim zdrobljenim kolačićima.
YMC -ov omiljeni recept za glazuru od vanilije
Sastojci:
- 4 šalice slastičarskog šećera
- 1 šalica skraćivanja (ili 1 šalica maslaca ako želite)
- 3-4 žlice vode ili mlijeka
- 1 žličica ekstrakta vanilije
Upute:
- U zdjeli za miješanje pomiješajte šećer i krastavce - istucite dok ne postane kremasto, a zatim dodajte mlijeko i vaniliju. Tucite na srednjoj brzini punih pet minuta.
- Ledeni kolačići, s dodatnim kolačićima i uživajte!
