Što se tiče medenjaka, jako mrzim kako oni mali kolačići u obliku muškaraca privlače svu pažnju. Okus medenjaka može se upotrijebiti u toliko mnogo hrane (boljeg okusa), po mom mišljenju, poput zobene kaše.
Ova zobena kaša od brusnica i medenjaka sporo se kuha preko noći pa se možete jednostavno probuditi, skinuti poklopac i poslužiti si ukusnu zdjelu dobrote s okusom blagdana. Brusnice su zabavna kombinacija s medenjacima i donose svijetli, osvježavajući zalogaj u medenjake, melasu i začinske okuse.
Recept od zobi za sporo kuhanje od brusnice i medenjaka
Služi 4
Vrijeme pripreme: 5 minuta | Vrijeme kuhanja: 8 sati | Ukupno vrijeme: 8 sati 5 minuta
Sastojci:
- 1/2 čaše zobenih pahuljica izrezanih čelikom
- 1/4 šalice smeđeg šećera
- 3 žlice melase
- 1-1/2 žličice cimeta
- 1 žličica đumbira
- 1/4 žličice muškatnog oraščića
- 1/8 žličice klinčića
- Velikodušna prstohvat košer soli
- 6 šalica mlijeka/vode (svaka kombinacija od 2 će biti dovoljna)
- 1/2 šalice svježih ili smrznutih brusnica, podijeljeno
Upute:
- U laganom kuhaču pomiješajte sve sastojke, koristeći samo 1/4 šalice brusnica. Promiješajte, poklopite i kuhajte na tihoj temperaturi 8 sati ili preko noći.
- Uklonite poklopac i umiješajte preostalu 1/4 šalice brusnica dok se ne zagrije.
- Žlicom u zdjele, a po želji prelijte s dodatnim mlijekom.
Još recepata od zobenih pahuljica
Zobene pahuljice pečene u Schwarzwaldu
Zobene pahuljice od čokolade i karamelizirane banane
Zobene pahuljice od pite od bundeve s domaćom granolom od brusnice