Što točno vegan jede za doručak? - Ona zna

Tražite li ukusne ideje za zdrav doručak ili samo želite probati nešto vegansko? Evo pet super lakih recepata prilagođenih veganima za početak dana.

Povezana priča. Martha Stewart upravo je podijelila kremasti curry od brokule koji ćete ponoviti ove jeseni

Kad sam uglavnom bio vegetarijanac, često sam eksperimentirao s veganskom hranom i shvaćao koliko ih volim. Ponekad kad ljudi čuju riječ "vegan", zgrče se i pomisle: "Što točno jedeš?" Evo uzeo sam nagađanje o započinjanju dana receptima biljnog podjele dijeleći potpuno veganski doručak bez muke mogućnosti. Slobodno prilagodite ukuse ili sastojke prema svom osobnom ukusu. Tko je znao da je jesti veganstvo tako lako?

Služi 2

Sastojci:

• 1 banana, pasirana
• 1/2 šalice brzog zobi bez glutena
• 2 žlice chia sjemenki
• 2 žlice mljevenog lanenog sjemena
• 3/4 šalice bademovog mlijeka od vanilije
• 1/4 žličice cimeta
• Prstohvat morske soli
• Javorov sirup ili agava za zaslađivanje

Upute:

1. U zdjelu dodajte sve sastojke i dobro promiješajte.
click fraud protection
2. Pokrijte i stavite u hladnjak preko noći.
3. Prije posluživanja ponovno promiješajte i ukrasite svježim voćem, orašastim plodovima i javorovim sirupom.

Služi 2

Sastojci:

• 2 kriške proklijalog zrna kruha
• 1 zreli avokado, bez koštica i narezan
• Svježe mljeveni papar
• Morska sol

Upute:

1. Kruh prepecite u tosteru do zlatno smeđe boje.
2. Kriške avokada podijelite između 2 kriške kruha i obilno pospite paprom i morskom soli.
3. Izrežite na trokute i poslužite.

Savjet: Ovaj se recept dobro slaže s dolje navedenim receptom za tofu.

Služi 2

Sastojci:

• 1/2 šalice pirea od smrznutog zmajeva voća
• 1 banana
• 1/4 šalice svježeg ananasa
• 1/2 šalice svježeg soka od naranče
• 1 žlica sirovog nektara od agave

Upute:

1. Dodajte sve sastojke u blender velike brzine, poput Vitamixa.
2. Miješajte na visokoj temperaturi dok smjesa ne postane glatka i kremasta i ne ostanu grudvice.
3. Podijelite smoothie između 2 male zdjele.
4. Po želji ukrasite svježim voćem, granolom, sjemenkama ili orašastim plodovima.

Služi 2

Sastojci:

• Posuda od 1 (6 unci) jogurt na bazi vanilije na bazi kokosovog mlijeka
• 1 žličica čistog ekstrakta vanilije
• 3 žlice chia sjemenki
• 1 šalica bademovog vanilije ili mlijeka indijskog oraha
• 1-2 žličice čistog javorovog sirupa ili sirove agave, ovisno o željenoj slatkoći
• 1/2 svježeg manga, narezanog na kockice
• 2 svježa kivija, narezanog na ploške
• 1 banana, narezana
• 2 žlice sjemenki konoplje (po izboru)

Upute:

1. U zdjelu dodajte sve sastojke i dobro promiješajte.
2. Pokrijte i ohladite preko noći u hladnjaku.
3. Prije posluživanja ponovno promiješajte i puding podijelite na 2 zdjele.
4. Ukrasite svježim mangom, kivijem, bananama i sjemenkama konoplje. Poslužite odmah.

Služi 4-6

Sastojci:

• 1 (16 unci) pakiranje ekstra čvrstog proklijalog tofua, izmrvljenog (koristila sam robnu marku Trader Joe)
• 1 žlica organskog kokosovog ulja
• 1 zelena paprika, narezana na kockice
• 1 crvena paprika narezana na kockice
• 1 mali crveni luk, narezan na kockice
• 1 šalica gljiva, narezanih
• 1/2 šalice zrna kukuruza
• 1/4 šalice tanko narezanog zelenog luka
• 1/2 žlice češnjaka u prahu
• Sol i papar za začin
• 1/4 šalice hranjivog kvasca (po izboru)

Upute:

1. U veliku tavu na umjerenoj vatri dodajte kokosovo ulje i tofu te kuhajte dok tofu ne počne smeđe.
2. Dodajte svo povrće i začine te kuhajte dodatnih 7 do 8 minuta ili dok povrće ne omekša.
3. Poslužite toplo s tostom od avokada ili po želji upotrijebite kao nadjev u veganskim burritosima.

Više ideja za veganske recepte

Energizirajući smoothie od zelenog detoksa
Veganski ratatouille s tempehom
Veganski kolačići od mrkve