Ponekad zdjela vruće juhe može biti vrlo zadovoljavajuća. Isprobajte ovaj recept za laku miso juhu s tofuom za zagrijavajući dodatak vašim obrocima u ponedjeljak bez mesa.
Zdjela juhe na pari može biti dobrodošlo jelo. Bez obzira tražite li lagani ručak ili predjelo koje ćete poslužiti prije glavnog jela (ili čak nešto za ublažavanje prehlade), laka miso juha s tofuom izvrstan je dodatak obroku u ponedjeljak bez mesa.
Može se napraviti u samo nekoliko minuta, što ga čini još boljim!
Kao i mnoga međunarodno nadahnuta jela, postoji mnogo različitih načina i sastojaka za pripremu miso juhe. Ova verzija je najjednostavnija koju možete dobiti! Da biste pronašli miso i osušene alge, provjerite međunarodni prolaz vaše lokalne trgovine.
Laka miso juha s tofuom
Služi 4
Sastojci:
- 4 šalice vode
- 1/3 šalice žutog misoa
- 8 unci čvrstog svilenog tofua, izrezanog na male kockice
- 2 zelena luka, nasjeckana
- 2 žlice alica nori, isjeckane na male komadiće
- 1/2 žličice sezamovog ulja
Upute:
- Zagrijte vodu malo ispod ključanja. Ne dopustite da zavrije, te dodajte miso i tofu, dopuštajući da se miso otopi.
- Nakon otprilike minute ubacite zeleni luk, alge i sezamovo ulje te promiješajte.
- Maknite s vatre i poslužite vruće.
Parna, laka miso juha s tofuom čini trik za obroke u ponedjeljak bez mesa!
Više recepata u ponedjeljak bez mesa
Lagana pastirska pita bez mesa
Butternut squash i pizza od blitve
Pikantni oblozi od salate tofu
