U srijedu je Radna skupina za okoliš - neprofitna organizacija koja pomaže „osnažiti ljude da žive zdravijim životom“ - objavila je nalaze nedavne studije o popularnim žitaricama i hrani za doručak, a rezultati nisu bili dobri.
Prema izvješću, glifosat, kemikalija za uništavanje korova koju su neki povezali s rakom, pronađen je u brojnim proizvodima na bazi zobi. Zapravo, od 45 testiranih proizvoda, 31 se vratio s razinama većim od onih koje neki znanstvenici smatraju sigurnima za djecu.
Više: Ovdje se spominju sve namirnice - uključujući ovo popularno bademovo mlijeko
Naravno, ako glifosat zvuči poznato, postoji dobar razlog. To je aktivni kemijski sastojak u Monsantovom lijeku protiv korova Roundup i bio je predmetom revolucionarne tužbe ranije ovog tjedna. Međutim, vijesti o tome da je (ili bi mogao biti) prisutan u našoj hrani alarmantne su, pogotovo ako su povezane s toliko proizvoda prilagođenih djeci, poput Protein zobena i medena granola iz doline prirode, instant zobene pahuljice od kvaker jaja od dinosaura, vrhunske instant zobene pahuljice, pržene Cheerios Ovsene žitarice od cjelovitih žitarica, Lucky Charms, staklena zobi iz kvaker-zobi, zobeni komadići od čelika rezanog čelika i Kellogg's Nutri-Grain jagoda doručak barovi.
Pitanje mnogih roditelja (uključujući i mene) je kako je kemikalija ušla u našu hranu - i to u tako velikim količinama. EWG vjeruje da znaju odgovor i kažu da se kontaminacija događa tijekom berbe. "Svake godine više od 250 milijuna funti glifosata raspršuje se na američke usjeve, prvenstveno na kukuruz i soju spremnu za" Roundup "... [međutim] glifosat se također [prska] neposredno prije žetve na pšenicu, ječam, zob i grah koji nisu genetski projektirano. ”
Međutim, vrijedno je napomenuti da se razine koje EWG smatra "visokim" razlikuju od onih koje je utvrdio agencija za zaštitu okoliša, a prema EPA standardima, svi ispitivani proizvodi su sigurni. Kao takvi, u ovom trenutku nije povučen nijedan proizvod.
Više: Tablica pretvorbe mjerenja koja je potrebna svakom pekaru
U izjavi za MSN, Quaker je rekao: „Ponosno stojimo uz sigurnost i kvalitetu naših Quaker proizvoda. Sve razine glifosata koje mogu ostati znatno su ispod granica sigurnosnih standarda koje su EPA i Europska komisija postavile kao sigurne za prehranu ljudi. ”
I general Mills ponovio je slično mišljenje u intervjuu s Vijesti CBS -a: „Naši su proizvodi sigurni i bez sumnje zadovoljavaju regulatorne razine sigurnosti. EPA je istražila ovo pitanje i postavila pravila kojih se pridržavamo. ”
