Proslavite Nacionalni dan Jedite ono što želite - Stranica 3 - SheKnows

Nacionalni dan Jedite što želite

Jedan dan neće vam poremetiti cijelu prehranu sve dok se sljedeći dan ne vratite na pravi put.

Recept za domaći kolač od breskve

Sastojci:

Koru kukuruznog brašna:

Povezana priča. Martha Stewart upravo je podijelila jednostavan talijanski recept kako biste se izvukli iz ljetne krize kuhanja

• 9 žlica neslanog maslaca, omekšanog
• 1/2 šalice šećera
• 1 veliko jaje
• 1 veliki žumanjak
• 1/8 žličice ekstrakta badema (obožavam pa sam dodala još malo)
• 1-1/2 šalice brašna
• 1/2 šalice mljevenog kukuruznog brašna ili palente
• 1/2 žličice morske soli
• 2 žličice praška za pecivo
• 1/2 žličice cimeta
• 1/2 žličice muškatnog oraščića

Preljev od breskve:

• 1/3 šalice višenamjenskog brašna
• 1/2 žličice mljevenog đumbira
• 1/4 žličice mljevenog muškatnog oraščića
• 3/4 šalice šećera
• 4 breskve, tanko narezane

Upute:

1. Kuharina napomena: Ovaj recept za tart ima vrlo gustu koru, ako želite tanju koru, samo upotrijebite manje kore, a ostatak spremite u zamrzivač za sljedeći kolač koji napravite. Ako ipak napravite tanju koru, kad ste prethodno pekli koru (prije nego što je prelijete breskvama), to učinite 4-5 minuta umjesto predloženih 7-10.

   Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F. Umutite maslac i šećer. Polako umiješajte jaje, žumanjak i ekstrakt badema.

2. U posebnoj zdjeli umutite brašno, kukuruzno brašno, sol, prašak za pecivo, cimet i muškatni oraščić. Postepeno dodajte suhe sastojke mokrim, dok se smjesa jednostavno ne sjedini. Stavite tijesto (bit će malo mrvljeno) na plastičnu foliju i zamotajte u kuglu - stavite u hladnjak dok se ne ohladi.
3. Breskve operite i lagano osušite, svaku prepolovite, odbacivši koštice. Narežite voće na kriške debljine oko 1/2 cm.
4. U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, đumbir, muškatni oraščić i 3/4 šalice šećera. Dodajte breskve i lagano promiješajte.
5. Izvadite tijesto iz hladnjaka i samo malo omekšajte. Rukom utisnite tijesto na dno i bočne strane nemasnog odvojivog tanjira za tart ili kalupa opružne forme, ravnomjerno ga tapkajući.
6. Pecivo pecite sedam minuta, tako da se malo skuha prije nego što na njega stavite smjesu breskve.
7. Breskve lijepo posložite po kori.
8. Kuhajte još 20-25 minuta (breskve će na vrhu mjehurići).

Više načina za uživanje

Recept shamerock shakea
Napravite sami twinkies
Domaća torta od sladoleda Oreo

Ostavite komentar