Kad sam se udala, troškovi su počeli rasti prilično brzo. Ako ste u istom čamcu, bez brige. Večera za probu ne mora koštati ruku i nogu, bilo da želite biti ležerni ili otmjeni. Trebate samo pametnu ideju, dobro mjesto i volju da preskočite skupe dodatke kojih se ionako nitko neće sjetiti za 10 godina.
Imajte na umu da će prehrana u restoranu obično koštati više. Savjet poslužitelja za obrok od 500 USD sam po sebi je gotovo 100 USD, i, naravno, morate se ograničiti na relativno skupu hranu u restoranu.
No, restoran će također pružiti puno prostora i posuđa, salveta itd., Bez dodatnih troškova ako jedete unutra, pa se može uravnotežiti. Ako a vjenčanje dom člana stranke nije opcija, pogledajte hotelske prostore, bogomolje, lokalne škole ili parkove itd. Možda su dovoljno jeftini da se preskakanje restorana isplati.
Više: Kako zamrznuti svadbenu tortu tako da bude jednako sjajna za godinu dana
1. Tamale švedski stol
Bilo da ti napraviti svoj vlastiti ili ih naručite iz restorana (10 do 15 USD po desetak), htjet ćete planirati tri tamalesa po gost, plus riža i grah, koje je zaista lako napraviti sam pomoću graha iz konzerve i meksičkih kutija riža. Za desert poslužite sopaipillas s maslacem i medom.
2. Šipka od pečenog krumpira
Poslužite pečeni krumpir s puno fixina. Postoje uobičajeni sumnjivci, poput maslaca, sira, zelenog luka, slanine, kiselog vrhnja itd. No pečeni krumpir također je izvrstan s mesom, poput nasjeckane govedine, vučene piletine ili svinjetine, pa vrste mesa i krumpira neće ostaviti pomisao da ste ih hranili prilogom.
Više: Dopustite nam da vam pomognemo da odlučite trebate li imati vjenčanje u stilu švedskog stola
3. Roštilj
Roštilj je vjerojatno jedan od najjeftinijih načina za prehranu velike grupe s ograničenim proračunom. Samo dogovorite dvije opcije mesa (i vegetarijansku ako je potrebno), tri do četiri priloga i kruh ili lepinje. Povučeno i sjeckano meso obično je najjeftinije i može se jesti kao predjelo ili kao sendvič. Držite se salata (krumpir, salata od kupusa) i vrućih strana koje nisu pržene (mac i sir, pečeni grah), jer se pržena hrana, iako popularna, brzo namoči. Ne zaboravite na dodatke, poput crvenog luka, kiselih krastavaca i ukiseljenog povrća itd. Puding od banane za desert, i spremni ste.
4. Kuhanje u dvorištu
Kupite gotove pogačice od hamburgera kako biste uštedjeli vrijeme, a za roštilj zadužite jednu od djeveruša ili djeveruša. Sjajna stvar u ovome je što si sada možete priuštiti gurmanske hamburgere (nekoliko različitih vrsta ako želite), jer sami kuhate. Zamolite članove svatova da donesu strane pogodne za vanjske prostore. Provjerite da li na pozivnicama piše BYOB, a gostima osigurajte dosta hladnjaka, šalica i leda.
5. Chuck E. Sir
Chuck E. Sir... gdje odrasla osoba može ponovno biti dijete. Možda zvuči skupo u smislu dječjeg rođendana, ali to je krađa probne večere, čak i ako svim gostima date žetone. Odlasci izvan radnog vremena (primjerice rano ujutro ili radnim danom) mogli bi vam omogućiti bolju ponudu uz manje natjecanja u vremenu igranja. Ostanete li uz pizze ili pregršt tanjura za uzorkovanje, lako ćete ostati na proračunu. A svatko tko želi nešto drugo može ga kupiti ako mu nije previše zabavno udarati nogom 10-godišnjaka u Skee-Ball.
6. Koktel potluck
Napravite potpisni koktel ili dva, a svatove zadužite za pružanje po jedne teške predjele, pazeći da ukupno ima osam do 10 komada za svakog gosta. Samo se pobrinite da je netko zadužen za koordinaciju svega kako bi sva hrana koja je planirana prošla dobro s koktelima-jer posluživanje martinija od ružmarina i lavande sa slanim solima na vrhu sira je samo pogrešno.
Više: Kako potrošiti puno manje na tu prekrasnu svadbenu tortu
7. Trgovina mješovitom robom talijanska elegancija
Izvadite svoju Costco karticu. Evo vašeg popisa za kupovinu. Kupite onoliko koliko vam je potrebno za broj gostiju koji ćete imati.
- Rustikalni talijanski kruhovi
- Kvalitetno maslinovo ulje
- Balsamico ocat
- Talijanska mlin za začine
- Vreće prethodno narezane romske salate
- Parmezan sir
- Cezarov preljev
- Krutoni
- Lazanje veličine obitelji ili zabave (ne zaboravite vegetarijansku opciju!)
- Gurmanski sladoled ili sladoled
Ako imate malu zabavu, možete to učiniti kod kuće, ali bogomolja može primiti više ljudi, a često imaju i kuhinje. Kruh poslužite s malim tanjirima maslinovog ulja, balzamikom i talijanskim začinima prije jela, a zatim za sljedeće jelo pomiješajte Cezar salatu sa zelenom salatom, Parmom, preljevom i krutonima. Slijedi lazanje, a vi završite s običnom kuglicom sladoleda.
