Čokoladni kolačići tijesto kolačići od tartufa - SheKnows

Krivo zadovoljstvo, netko? S tartufom od tijesta od kolačića u sredini i odozgo kremom od tijesta od kolačića, ovaj kolačić je san ljubitelja tijesta.

Povezana priča. Tajna kolačića s čokoladnim čipsom Ina Garten je ova jedinstvena metoda pečenja

Kad počnete praviti tartufe od tijesta za kolačiće, otkrit ćete da ima nekoliko tartufa više nego kolačića. Ne paničarite - ovi dodaci služe za uživanje. Bez sirovog jaja u tartufu od tijesta za kolačiće, možete pojesti dodatke uz čašu vina dok čekate da se kolačići ispeku. Slobodno upotrijebite mješavinu kolača od vanilije ili napravite domaći kolač, koristeći staromodni recept za kolače 1-2-3-4 ispod (recept za kolače od vanilije). U svakom slučaju, tartuf od tijesta za kolačiće u sredini zajamčeno će impresionirati!

Recept za tartufe od tijesta od keksa od čokolade

Daje 18 kolačića i 30 tartufa

Sastojci:

• 1-1/2 štapića maslaca, omekšano (12 žlica)
• 1 šalica smeđeg šećera, čvrsto zapakirana
• 1 prepuna žličica dobre vanilije
• 1/2 žličice ekstrakta badema (po izboru)
click fraud protection
• 2-1/4 šalice brašna (jer ih ne pečete, upotrijebite sve što imate: višenamjensko ili samoniklo brašno)
• 1 (14 unci) može zaslađeno kondenzirano mlijeko
• 1 šalica mini čokoladnog čipsa

Upute:

1. Maslac i smeđi šećer istucite u kremastu smjesu, a zatim dodajte ekstrakte vanilije i badema.
2. Polako umiješajte brašno i zaslađeno kondenzirano mlijeko. Dodajte čokoladne mrvice i sve sjedinite.
3. Pomoću balona za dinje izvadite kuglice tijesta na lim obložen pergamentom.
4. Zamrznite tijesto najmanje sat vremena ili dok ne stisne.

Recept za kolače od vanilije

Sastojci:

• 1 šalica maslaca, omekšanog na sobnoj temperaturi
• 2 šalice šećera
• 3 šalice samoniklog brašna, prosijano
• 4 jaja
• 1 šalica mlijeka
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• 1 žličica ekstrakta badema (po izboru)

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.
2. Kalup za kolače/muffine obložite oblogama za kolače.
3. Ručnim mikserom istucite maslac dok ne postane kremast.
4. Polako dodajte šećer i mutite pet do sedam minuta.
5. Dodajte jedno po jedno jaje, mutite dok se svako jaje ne sjedini.
6. Naizmjenično dodajte brašno i mlijeko (počevši s brašnom i završavajući s brašnom) i umutite da se sjedini.
7. Dodajte ekstrakt vanilije i badema, dobro tukući.
8. Koristeći kuglicu sladoleda, umiješajte tijesto u podloške za kolače.
9. Tartufe od tijesta za kekse izvadite iz zamrzivača i stavite u sredinu tijesta za kolače.
10. Pecite 16 do 17 minuta. Pustite da se ohladi.

Recept za glazuru od tijesta od keksa

Sastojci:

• 2 štapića maslaca, omekšano (ne rastopljeno)
• 1/2 šalice smeđeg šećera, čvrsto zapakirano
• Prstohvat soli (oko 1/2 žličice)
• 2-1/2 šalice šećera u prahu (možete koristiti do 3-1/2 šalice, ovisno o tome koliko slatko volite)
• 3 žlice masnog vrhnja
• 1 žličica vanilije
• Prskanje ekstrakta badema (izborno)
• Čokoladni čips za vrhove

Upute:

1. U stajaćoj miješalici (ili pomoću ručne miješalice) istucite maslac, smeđi šećer i malo soli.
2. Polako dodajte šećer u prahu.
3. Zatim dodajte vrhnje (možda ćete trebati više za konzistenciju premaza) i vaniliju (i ekstrakt badema, ako želite).
4. Namažite kremu od maslaca na svoje kolačiće, a zatim po vrhu pospite komadiće čokolade kao ukras. Uživati!

Još sjajnih recepata za kolače

Snjeguljice otrovani kolačići od jabuka
Ružičasti kolačići od šampanjca
Kolačići od banana