Petak bez glutena: Juha od leće, krumpira i ružmarina-SheKnows

Topla i izdašna, ova juha od petka bez glutena savršena je za prohladan dan. Leća jelu dodaje proteine, a svježi ružmarin dodaje mirisni okus.

Povezana priča. Giada De Laurentiisova bezglutenska štruca s limunovim makom je svijetla i ukusna poslastica nakon svih blagdanskih obroka

Ovaj recept u petak bez glutena za juhu od leće, krumpira i ružmarina pomoći će vam da sastavite zasitni, zagrijavajući obrok na prohladan dan. Ova je juha izdašna zahvaljujući djelomično krumpiru, ali i leći koja dodaje proteine. Svježi ružmarin dodaje juhi aromatičan dodir.

Gluten se može naći u mnogo različitih namirnica i proizvoda, od kečapa do soja sosa do slatkiša i začina. Iako SheKnows.com pokušava osigurati da ovi recepti ne sadrže gluten, pažljivo pročitajte oznake sastojaka svih namirnica i prehrambenih proizvoda koje koristite za ove recepte kako biste bili sigurni da su i bez glutena.

Recept za juhu od leće, krumpira i ružmarina

Služi 4

Sastojci:

• 1 šalica smeđe leće
• 2 žlice maslinovog ulja
• 1/4 šalice bijelog luka narezanog na kockice
click fraud protection
• 1/4 šalice mrkve narezane na kockice
• 1 stabljika celera, narezana na kockice
• 2 režnja češnjaka, mljevena
• 3 šalice bezglutenske juhe od povrća s malo natrija
• 1 žlica nasjeckanog svježeg ružmarina
• 3/4 kilograma mladog krumpira, veliko narezano na kockice
• 1/4 žličice soli (po potrebi i više)
• 1/4 žličice mljevenog crnog papra (po potrebi i više)
• 1/4 žličice pahuljica crvene paprike
• Kiselo vrhnje kao ukras

Upute:

1. Osušite leću i pokupite ostatke. Odložite ih sa strane.
2. Dodajte maslinovo ulje u veliki lonac na umjerenoj vatri. Kad je vruće, dodajte luk i kuhajte miješajući. Nakon otprilike 2 minute dodajte mrkvu i celer. Kuhajte još nekoliko minuta i dodajte češnjak. Kuhajte, miješajući, još otprilike minutu.
3. U lonac dodajte juhu od povrća, ružmarin, krumpir, leću, sol, papar i pahuljice crvene paprike. Smjesu stavite kuhati.
4. Smanjite vatru da se krčka i lonac djelomično pokrijte poklopcem. Kuhajte 20-30 minuta ili dok krumpir i leća ne omekšaju.
5. Možda ćete tijekom kuhanja morati dodati vode u smjesu. Umiješajte po 1/2 šalice vode odjednom dok sastojci ne budu prekriveni. Možda ćete u smjesu morati dodati još začina, ovisno o tome koliko vode dodate.
6. Poslužite vruće u pojedinačnim zdjelicama s žlicom kiselog vrhnja.

Sjednite na zadovoljavajuću juhu!

Više recepata za petak bez glutena

Sirasti kvadratići palente
Quiche bez kora s crvenom paprikom i brokulom
Taco zdjele za salatu s preljevom za ranč