Sve što valja večere otkrijte vaš omiljeni pecivo - SheKnows

Kao da ove rolice za večeru same po sebi nisu bile dovoljno bajne, otišao sam naprijed i pretvorio ih u kiflice koje nalikuju omiljenom jutarnjem pecivu. Dodani češnjak, sezam, mak i dodir soli prenijet će ove rolice.

Povezana priča. Chili Marthe Stewart postaje bogat, odvažan okus iz ovog jednog tajnog sastojka

Ništa ne upotpunjuje obrok kao svježe pečena rolada. Ove kiflice su velike arome sa sjemenjastim i blago slanim preljevom, a iznutra su mekane.

A budući da su ove role prilično bez problema, nećete imati ništa protiv prihvaćanja zahtjeva za njihovu izradu. Volim kako su vrhovi pomalo hrskavi i aromatični zahvaljujući odličnoj mješavini začina i sjemenki. Dodala sam i mljeveno laneno sjeme u mješavinu tijesta za dodir dodanih vlakana (i dozu antioksidansa).

Recept za sve večere

Prinosi 12

Vrijeme pripreme: 10 minuta | Vrijeme neaktivnosti: 40 minuta | Vrijeme pečenja: 15 minuta | Ukupno vrijeme: 1 sat 5 minuta

Sastojci:

• 1 (1/4 unce) pakiranje aktivnog suhog kvasca
click fraud protection
• 1 šalica mlake vode
• 1 jaje
• 1/4 šalice meda
• 1/4 šalice rastopljenog maslaca plus 2 žlice omekšanog maslaca (rezervirano za preljev)
• 1/2 žličice soli
• 2 žlice mljevenog lanenog sjemena
• 1-1/2 šalice višenamjenskog brašna za pečenje
• 1-1/2 šalice integralnog brašna
• 1/4 žlice suhog mljevenog češnjaka
• 1/4 žlice suhog mljevenog luka
• 1/4 žlice sjemenki sezama
• 1/4 žličice sjemenki crnog susama
• 1/4 žlice maka
• 1/4 žličice morske soli
• Sprej za kuhanje koji se ne lijepi

Upute:

1. U veliku zdjelu dodajte vodu, a zatim pospite kvascem po vrhu. Ostavite da odstoji dok se ne otopi.
2. U smjesu s kvascem dodajte jaje, med i otopljeni maslac, pa umutite da se sjedini.
3. U smjesu dodajte sol i laneno sjeme, zajedno s višenamjenskim brašnom. Miješajte dok se brašno ne sjedini. Nastavite dodavanjem preostalog integralnog brašna. Miješajte dok se cijelo brašno ne sjedini.
4. Rukama skupite tijesto kako biste oblikovali kuglu.
5. Pokrijte zdjelu čistim ručnikom i ostavite tijesto da odstoji oko 40 minuta. Tijesto bi se trebalo malo povećati.
6. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F. Lagano poprskajte posudu za pečenje od 9 inča sprejom za kuhanje koji se ne lijepi.
7. Odcijepite komad tijesta promjera oko 3-1/3 do 4 inča i lagano ga oblikujte u kuglu. Nastavite tako raditi dok tijesto ne nestane. Kuglice tijesta čvrsto stavite u posudu za pečenje.
8. U malu zdjelu dodajte češnjak, luk, sezam, mak i morsku sol te promiješajte da se sjedini.
9. Vrhove svake kuglice premažite omekšanim maslacem. Pospite mješavinu sjemena po svakoj kugli tijesta.
10. Pecite oko 15 minuta. Izvadite iz pećnice i pustite da se malo ohladi prije posluživanja.

Još recepata za pečenje

Jednostavni keksi s jogurtom
Kruh na rasklapanje s jabukom i cimetom s glazurom od krem ​​sira
Mafini od brusnice i naranče