Mediteranska prehrana: orasi i maslinovo ulje smanjuju rizik od srčanih bolesti - SheKnows

Značajno globalno istraživanje objavljeno na 6. međunarodnom kongresu o vegetarijanskoj prehrani održanom na Sveučilištu Loma Linda Health pokazuje da mediteranska prehrana na biljnoj bazi dopunjena orašastim plodovima ili djevičanskim maslinovim uljem značajno smanjuje rizik od srca bolest.
Značajno globalno istraživanje objavljeno na 6. međunarodnom kongresu o vegetarijanskoj prehrani održanom na Sveučilištu Loma Linda Health pokazuje da mediteranska prehrana na biljnoj bazi dopunjena orašastim plodovima ili djevičanskim maslinovim uljem značajno smanjuje rizik od srca bolest.

Povezana priča. Ekskluzivno: Savjeti Alicie Silverstone za pronalaženje pravih veganskih proizvoda bez okrutnosti za vašu obitelj

Mediteranska prehrana biljnog podrijetla prema prehrani s niskim udjelom masti

Studija koja će se pojaviti u New England Journal of Medicine, uključivalo je gotovo 7.500 sudionika (od 55 do 80 godina) s visokim rizikom od srčanih bolesti, ali bez simptoma. U prosjeku je pratio sudionike 4,8 godina.

Nazvana PREDIMED (Prevencija s mediteranskom prehranom), studija je za cilj odredila učinke tri dijete za tjelesnu težinu, krvni tlak, inzulinsku rezistenciju, lipide u krvi, oksidaciju lipida i sustavnu upala.

Sudionici su nasumično raspoređeni u jednu od tri dijetetske skupine:

t
• Prehrana s niskim udjelom masti (kontrolna skupina)

t

• Mediteranska prehrana dopunjena djevičanskim maslinovim uljem (50 ml dnevno)

t

• Mediteranska prehrana s 30 g miješanih oraha dnevno (15 g oraha, 7,5 g badema i 7,5 g lješnjaka)

Unos energije nije posebno ograničen, a sudionicima je dana dijetalna podrška i tromjesečne edukacije kako bi se osigurala usklađenost.

Zdravi rezultati za masti

Studija je pokazala da je konzumacija mediteranske prehrane, nadopunjena orašastim plodovima ili maslinovim uljem, imala sljedeće povoljne učinke:

t
• Smanjenje učestalosti dijabetesa tipa 2

t

• Niža razina upalnih markera - povezana s aterosklerozom, inzulinskom rezistencijom i dijabetesom tipa 2

t

• Smanjeni arterijski tlak

t

• Smanjeni lipidi u krvi i glukoza u krvi natašte

t

• Poboljšanje u liječenju metaboličkog sindroma - zbirka čimbenika rizika povezanih sa kardiovaskularnim bolestima i dijabetesom

t

• Pojačan metabolizam kostiju u starijih osoba

Zaključak: Mediteranska prehrana biljnog podrijetla sa zdravim izvorima masti bila je bolja od prehrane s niskim udjelom masti.

Više veganske vijesti možeš koristiti!