Donesite malo kolača od vanilije u obliku američkih zastavica na sljedeću zabavu ili roštilj 4. srpnja. Recept za pecivo je jednostavan, a potrebno je samo malo miješanja i rezanja kako biste dobili zastavicu. Ili samo nanesite boje kako bi bilo zaista jednostavno. Bonus: Crvena i plava boja potječu od potpuno prirodnih boja voća.
Pa zdravo, toplo vrijeme! Napokon ste ovdje! A to znači da je jedan od mojih omiljenih blagdana odmah iza ugla: Četvrti srpnja. Ne samo da slavimo neovisnost naše zemlje, već se sve vrste hrane pojavljuju u crvenoj, bijeloj i plavoj boji. Super zabavno!
Svake godine pokušavam napraviti neku novu poslasticu koju ću donijeti na brojne zabave 4. srpnja. Ove godine idem sa slatkim jer je 1) tako jednostavno za napraviti, 2) svima se sviđa i malo ide daleko, i 3) toliko je svestrano i može uzeti toliko okusa i boja.
I premda svoj dobar dio gelova i boja za hranu koristim za nijansiranje hrane, uvijek volim vidjeti kakve boje mogu dobiti od prirodnih bojila. U ovoj poslastici crvena i plava boja potječu od smrznute sušene brusnice i borovnice. Ovih dana sve se češće nalaze u trgovinama s hranom, a dodavanju peciva daju suptilan okus bobica.
Iako zastave i boje pruga nisu jako tamne, odličan su kontrast bijeloj poslastici. Da bi bilo jednostavno, uvijek možete samo nanositi boje umjesto oblikovanja zastavica, pa napravite seriju za svoje sljedeće ljetno druženje!
Recept za crvenu, bijelu i plavu zastavu
Prinosi 20-25 komada (ovisno o tome kako narežete kolač)
Sastojci:
- 1 glazura od vanilije (16 unci)
- 1 vrećica čipsa bijele čokolade (12 unci)
- 3 žlice mljevenih zamrznutih brusnica
- 3 žlice mljevenih smrznutih borovnica
Upute:
- Čips bijele čokolade stavite u zdjelu pogodnu za mikrovalnu pećnicu i otopite ih u mikrovalnoj pećnici u intervalima od 30 sekundi, svaki put miješajući.
- U otopljeni čips dodajte glazuru i dobro promiješajte.
- Smjesu ravnomjerno rasporedite u 3 zdjele.
- Cijele liofilizirane bobice zdrobite ili sameljite žbukom ili tučkom, ili stražnjom stranom žlice zdrobite ili sameljite bobice u fini prah.
- U jednu zdjelu dodajte mljevene brusnice, a u drugu borovnice.
- Posudu od 9 x 9 inča obložite folijom ili papirom za pečenje. Dodajte smjese za pecivo u tavu, stavljajući boje jednu do druge na istoj visini (ako izrađujete oblike zastavice). Ako ne izrađujete oblike zastavica, samo nanesite smjese jednu na drugu.
- Smjese stavite u hladnjak na približno 1 sat.
- Izvadite pecivo iz posude, a bijelo i crveno narežite na tanje slojeve. Sloj zastavica pruge. Počnite s crvenim slojem, zatim bijelim, crvenim, bijelim pa crvenim na vrhu. Izrežite ovaj slojeviti dio na trake (dužine koju želite da budu vaše zastavice). U svakom odjeljku izrežite manji dio gdje će ići plavi dio zastave. Izrežite sličan oblik iz plave poslastice i dodajte ovo svojim crveno -bijelim trakama. Zalijepit će se sam ako pritisnete malo. Izrežite ovo na komade slatkiša. Svaki komad sada bi trebao biti u obliku male zastavice. Za referencu pogledajte gornje slike. Ako ne izrađujete oblike zastavica, jednostavno izrežite crveno-bijelo-plavo-slojevitu poslasticu na kvadrate.
Više crvenih, bijelih i plavih poslastica
Petarda Jell-O parfaits
Rakete od boca bombona
Zvjezdaste trake s transparentima
