Nijedan doručak ili užina nisu potpuni bez neke vrste quichea na stolu. No, quiche može biti prava muka.
To je nešto poput pite kada se brinete o kori i pobrinite se da se središte skuha, a da rubovi ne izgore.
Mini quiches bez kora, jedno posluživanje samo su odgovor na to. Pečeno u mini kalupu za muffine u samo 15 -ak minuta, nema kore za brigu, nema nereda potrebne su vještine rezanja i odličan su način da potrošite svo povrće i meso koje imate oko. Još uvijek imate zaostale uskršnje šunke? Napravite ove! Čak i ako uskoro ne planirate proslavu marende, ovo je također odlična opcija za doručak za užurbana radna jutra.
Recept za mafine sa sirom od šunke
Ovi quiche muffini bez kora savršen su dodatak doručku ili užini i odličan su način da iskoristite preostalu šunku pri ruci.
Prinosi 30
Vrijeme pripreme: 10 minuta | Vrijeme kuhanja: 15 minuta | Ukupno vrijeme: 25 minuta
Sastojci:
- 1 crvena paprika, nasjeckana
- 2 šalice nasjeckanog zelje za bebe
- 1-1/4 šalice nasjeckane kuhane šunke
- 3/4 šalice naribanog cheddar sira
- Sol i papar, po ukusu
- 7 jaja
- 2/3 šalice mlijeka
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F i namastite mini kalup za muffine sprejem za pečenje.
- U velikoj zdjeli pomiješajte povrće, šunku i sir. Začinite po ukusu solju i paprom.
- U srednjoj zdjeli umutite jaja i mlijeko, pa smjesu izlijte u veliku zdjelu. Miješajte dok se sve ne sjedini.
- Umiješajte smjesu u mini kalupe za muffine dok se svaki ne napuni oko 3/4.
- Pecite 15 do 18 minuta, dok vrhovi ne počnu dobivati zlatno smeđu boju.
- Izvadite iz pećnice i pustite da se ohladi par minuta prije pažljivog vađenja i posluživanja.
Za tone sjajnih recepata, poput našeg Stranica sam na Facebooku.
Više recepata za quiche
Quiche Lorraine
Losos, šparoge i Brie quiche
Quiche sa smeđom korom
