Svi smo bili tamo: Odlučili ste se za "zdrav ručak" salate. Četrnaest dolara kasnije imate ekvivalent obroka s roštilja zajedno s piletinom na žaru, sir, žitarice, avokado u vrijednosti od 3 dolara i možda nešto povrća skriveno ispod svih tih proteina ako jeste sretan. Salate postaju sve popularnije nego ikad, ali također bismo htjeli da postanu hranjiviji, pa smo se posavjetovali sa stručnjacima o tome čega se trebamo kloniti sljedeći put kad budemo u baru sa salatom.
1. Zvjezdice
Osušene brusnice pune su šećera i konzervansa. Tako traju mjesecima na polici u trgovini. Odlučite se za voće poput grožđa i malina da dobiju istu boju bez umjetne arome.
2. Matice
Pojačivači okusa, poput oraha i badema, dodaju zdrave masti vašem obroku u malim dozama, ali iz San Diega nutricionistica Tara Coleman podsjeća nas da dio držimo na 1/4 šalice (otprilike veličine dlana vaše ruke).
Više: Smršavio sam i imam više energije od početka prehrane natašte
3. Sjemenke
Sjemenke suncokreta ili bundeve spadaju u kategoriju "sjajno do određene točke". Prilikom dodavanja ovih pravila pridržavajte se pravila dlanova.
4. Krutoni
Ako izbjegavate ugljikohidrate, ovo možda nije problem, ali Coleman kaže da su krutoni često puni umjetnih aroma i natrija. Ona preporučuje svježi čips od kelja radi dodatnog hrskanja.
5. Niskokalorični zavoj
Manje masti zvuči kao dobra stvar, zar ne? Često u preljevima s niskim kalorijama ili s niskim udjelom masti umjetna aroma uzima masnoću. Isprobajte lagani preljev od maslinovog ulja (a zdrav masnoće), limunov sok ili limeta sa soli i paprom kako bi dočarali prirodne okuse u vašem obroku.
6. Iceberg salata
Nije da ledena salata nije hranjiva; to je samo uglavnom voda. Zamislite da jedete salatu od celera kad biste mogli dobiti superhranu s podlogom od kelja. Pozitivna strana je što je samo 20 kalorija po obroku.
Više: Liječnik naziva BS na dijeti za pH
7. Dodatni proteini
Tofu, nemasna piletina i slanutak odlični su, ali ne trebate sve tri ako ciljate na lagani obrok. Odaberite jedan izvor proteina i napunite ostatak zdjele povrćem, povrćem, povrćem.
8. Usitnjeni sir
Prema registriranoj dijetetičarki HelloFresh -a Rebecci Lewis, pola šalice sira može imati više od 250 kalorija uz gotovo 20 grama masti. Ne tražimo da preskočite sir potpuno - to bi bio zločin - ali pobrinite se da vaša salata bude 98 posto povrća i 2 posto sira.
9. Salate natopljene majonezom
Ne bi bio roštilj bez salate od tjestenine, ali nažalost, ne bi bila salata od tjestenine bez tone mayoa. Pogledajte ove recepte za zdravije alternative.
10. Komadići slanine
Većina salatnih barova inzistira na pladnju komadića slanine, unatoč tome što je sadržaj ovih malih (ukusnih) konzervansa pun natrija, masnog sadržaja zdravlje-ubojice hrane. Preskočiti!
