Jeste li znali da oni koji jedu meso ne samo da teže više od vegetarijanaca (i fleksitarista), već i oni koji dobivaju najopasniju vrstu masti? Visceralna masnoća, koja se nalazi duboko u trbušnoj regiji, smatra se značajnim čimbenikom rizika i za bolesti srca i za rak. Nadalje, studija objavljena u broju od ožujka 2009 Arhiv interne medicine - smatra se najvećom studijom ove vrste - povezuje konzumaciju mesa s povećanim rizikom od smrti. Nastavite čitati-možda ćete odlučiti da ti tjedni hamburgeri od pola kilograma ipak nisu tako ukusni.
Zasićene masti samo su dio problema
Zasićene masti su vrsta masti koja se prvenstveno nalazi u namirnicama životinjskog podrijetla, poput crvenog mesa, maslaca i vrhnja, te nekim biljnim uljima, poput kakao maslaca i palminog ulja. Prehrana bogata zasićenim mastima povezana je s povećanom razinom kolesterola i srčanim bolestima. A prema dr. Stuartu Fischeru, najpoznatijem po svojoj knjizi Dijeta na Park Avenue, zasićene masti koje se nalaze u crvenom mesu faktor su gotovo svih kroničnih bolesti u Americi. Međutim, on kaže da je to samo dio problema. ”Glavni problem, kao što je istina i za svaku drugu vrstu hrane, je kalorijski sadržaj - kalorijski sadržaj masti gotovo je dvostruko veći od proteina i ugljikohidrata, a većina ljudi ne vježba dovoljno da sagori dodatne kalorije ”, rekao je medicinski stručnjak objašnjava.
Previše mesa povećava zdravstvene rizike
Doktor Fischer, ironično, radio je s dr. Atkinsom-tvorcem poznate Atkinsove dijete s niskim udjelom ugljikohidrata, koja promiče konzumaciju mesa-devet godina i odlučio je postati vegetarijanac kao eksperiment. Doktor Fischer, koji je vegetarijanac već šest godina, kaže da je brzo smršao 6 kilograma, osjećao se bolje i više se nije vratio jesti meso. Prema dr. Fischeru, crveno meso ima više zasićenih masti nego čak i maslac ili krem sir i to gotovo je nemoguće postići idealnu tjelesnu težinu mesom u prehrani više od jednom ili dva puta tjedno. On upozorava: "Povećanje tjelesne težine potiče razvoj [opasne] visceralne masti, povezane s bolestima srca, dijabetesom, rakom i astmom, među mnogim drugim bolestima."
Što jesti mesožderi?
Unatoč znanstvenim dokazima koji povezuju crveno meso s povećanjem težine i rizikom od kroničnih bolesti, ne žele svi postati vegetarijanci. Dr Fischer kaže da nepokolebljivi mesojedi mogu smanjiti rizik od srčanih bolesti, raka i drugih bolesti držeći svoju težinu što je moguće bliže idealnoj... "nešto što je jedino moguće postići redovite intenzivne vježbe-i kardio i vježbe snage. ”Osim smanjenja mesa u prehrani, dr. Fischer također preporučuje unos proteina iz ribe, jaja (šest do osam tjedno), sirutke i soja. Još jedna smjernica koju treba slijediti je Američko udruženje za srce: ograničite unos zasićenih masti na najviše sedam posto ukupnih kalorija svaki dan. To znači čitanje etiketa i smanjenje potrošnje hrane bogate zasićenim mastima. Ne morate se u potpunosti odreći mesa kako biste poboljšali svoje zdravlje i smršavili - ali morate biti marljiviji u tjelovježbi i težiti zdravoj prehrani u cjelini.
Pronađite učinkovit pristup mršavljenju
Ne postoji jedna dijeta koja bi dugoročno djelovala na svaku osobu, ali to ne znači da nećete moći pronaći dijetu koja vam odgovara. Ključno je da istražite i budete iskreni prema sebi s onim s čime realno možete živjeti - a bez toga. Možete konzumirati više biljnih obroka uz smanjenje unosa mesa fleksitarnim pristupom. Smanjite svoju težinu i rizik od bolesti pomoću an dijeta protiv raka, protuupalna dijeta, ili DASH dijeta. Ili jednostavno možete početi s male promjene u vašim vježbama i prehrambenim navikama.Dr Fischer vjeruje da je sveobuhvatan pristup načinu života ključ uspješnog mršavljenja. Njegova dijeta Park Avenue je šestotjedni program koji pomaže ljudima ne samo da bolje jedu i više vježbaju, već se na kraju ponovno izmisle uz pomoć sedam vrhunskih stručnjaka za zdravlje i ljepotu. Dijeta na Park Avenue obrađuje ljepotu, bonton, ravnotežu, imidž tijela, mentalno zdravlje, kondiciju, hranu i modu Dr Fisher kaže: „Moj pristup uspješnom mršavljenju je motivirati ljude putem usmjeravanja na više područja kako bi vidjeli poboljšanja na mnogo načina, ne samo na ljestvici kupaonice. ” Posjetiti ParkAvenueDiet.com za više informacija.
I nastavite čitati za više savjeta o zdravlju i prehrani
Top 30 savjeta o dijeti
7 savjeta o prehrani za žene da se zdravije hrane kod kuće
Kako vas ekonomija deblja i što možete učiniti po tom pitanju
10 najboljih namirnica koje bi svaka žena trebala jesti
Dijeta za unutarnji mir
