Želite li u jelovnik dodati dašak kulturne kuhinje u duhu Kineska nova godina? Ova jednostavna za pripremu i ukusna juha s kapima jaja ukusan je početak.
Povezana priča. Talijanski spin Giade De Laurentiis na francuskoj juhi od luka nalazi se u kruhu i siru
Kineska nova godina
Juha od jaja
Veličina posluživanja 2
Tradicionalna kineska kuhinja nudi toliko zdravih opcija, a ni ova juha od jaja se ne razlikuje. To je savršena svjetlosna strana za uživanje uz omiljenu salatu ili sendvič za hladnog zimskog dana.
Sastojci:
- 4 šalice pileće juhe
- 2 jaja
- 1 žlica kukuruznog škroba
- 1 žlica soja umaka
- 1 žlica isjeckanog đumbira
- 2 zelena luka, nasjeckana
Upute:
- Pileću juhu stavite u srednji lonac na jaku vatru. Kad se juha zagrije, izvadite 1/4 šalice i stavite je u malu zdjelu.
- Dodajte kukuruzni škrob u malu zdjelu juhe i promiješajte da se sjedini. Vratite smjesu u lonac.
- Dodajte soja sos i isjeckani đumbir i pustite da provri.
- Snažno promiješajte jaja u maloj zdjeli dok se dobro ne sjedine.
- Jednu po žlicu, ulijte jaja u smjesu za juhu, povremeno miješajući da se rasporedi. Nastavite dok ne dodate svu mješavinu jaja.
- Dodajte zeleni luk i nastavite zagrijavati 2-3 minute.
- Maknite s vatre, ulijte u zdjele i uživajte.
Još recepata za juhu
Obilna juha od ječma od povrća
Veganska juha od bundeve od maslaca
Kremasta juha od mrkve za hladan dan
