Puding od kruha s bijelom čokoladom recept za jaku kišu - SheKnows

Naš recept za topli puding od kruha dobiva Irsku sreću kad se spoji s čvrstom kišom od bijele čokolade. Hrabre, gorke note u snažnoj ravnoteži uravnotežuju slatkoću i bogatu teksturu bijele čokolade, čineći ovo savršenim završetkom blagdana na dan Svetog Patrika.

Povezana priča. Ovaj Guinnessov recept s gumama u guzicama i kašom jednostavan je i ukusan

Recept za puding od kruha s jakom mlazom bijele čokolade

Služi 4 do 6

Sastojci:

• 4 šalice nasjeckanog francuskog kruha ili kiselog tijesta, 1/2 kocke (oko 1 štruca)
• 2 žlice maslaca, sobne temperature
• 5 jaja, sobne temperature
• 2 šalice punomasnog mlijeka
• 1 šalica šećera
• 1 šalica kreme
• 1/4 žličice košer soli
• 1 zrno vanilije, rascijepljeno i sjeckano sjemenke
• Snažna rosulja od bijele čokolade
• 4 žlice slanog maslaca
• 1/2 šalice vrhnja
• 1/2 šalice pola i pol
• 1/2 šalice stout
• 1 šalica šećera
• 1/2 žličice ekstrakta vanilije
• 1/2 šalice naribane bijele čokolade
• 1/2 žličice mljevenog cimeta
• 1/4 žličice košer soli
• Šlag
• 1 pinta guste pavlake
• 3 žlice šećera

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Namažite zdjelu za pečenje 9 inča sa dvije žlice maslaca. Dodajte kockice kruha u tavu i ostavite sa strane.
   click fraud protection
2. Za puding od kruha u velikoj zdjeli istucite jaja i šećer te ostavite sa strane. U loncu srednje veličine zagrijte mlijeko, vrhnje, sol i mahune vanilije na laganoj vatri; strmih 10 minuta. Ulijte malu količinu mješavine mlijeka u mješavinu jaja uz miješanje da se stvrdne. Nastavite dodavati mješavinu mlijeka u smjesu jaja dok se dobro ne sjedini; prelijte kockicama kruha, nježno pritiskajući kruh dok se ne zasiti. Stavite posudu u pećnicu i pecite 25 do 30 minuta ili dok se ne napuhne i malo osuši na vrhu.
3. U međuvremenu, u umjerenoj posudi zagrijte maslac, vrhnje, pola i pol, čvrsti, šećer, vaniliju, bijelu čokoladu, cimet i sol na umjerenoj vatri. Dovesti do vrenja; smanjiti na laganoj vatri. Kuhajte, povremeno miješajući dok ne postane gusto, oko 20 minuta. Maknite s vatre, ostavite na toplom. Prije posluživanja miješajte pjenjačom dok ne postane glatko.
4. Za šlag, u velikoj zdjeli, električnom ručnom miješalicom s nastavkom za šlag umutite čvrstu pavlaku na srednjoj brzini dok malo ne postane gusta. Dodajte šećer i nastavite mutiti dok ne nastanu meki vrhovi, oko tri minute.
5. Žlice pudinga od kruha stavite na male tanjure za posluživanje. Prelijte čvrstim umakom od bijele čokolade i prelijte šlagom. Po želji pospite dodatnim cimetom i poslužite toplo.

Još recepata za puding od kruha

Recept za puding od kruha od glutena bez glutena
Recept za slani puding od kruha
Recept za puding od kruha od cimeta