Recepti za uskrsnu večeru - SheKnows

Šunka - to je ono za Uskrs. Ali ne mora uvijek biti tako. Proslavite ovu godinu s janjetinom s korom prekrivenom biljem, za pripremu je potrebno samo nekoliko minuta. Poslužite s pireom od korijena celera i proljetnim šparogama uz vinaigrette od rajčice, a bit će to Uskrs koji će svi pamtiti godinama.

Povezana priča. Tajlandski losos s glazurom čilija Rachael Ray dobiva okus po ovom iznenađujućem dodatku

Recept od janjetine s korom s biljem

Služi 6

Sastojci:

• 1 stalak od janjećeg pečenja (3 do 4 kilograma)
• 2 režnja češnjaka, narezana
• 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 1/4 žličice octa od crvenog vina
• 1/4 žličice soja umaka
• 1-1/2 žličice crnog papra
• 1-1/2 žličice sušenog timijana
• 2 žlice nasjeckanog svježeg ružmarina
• 2 žlice nasjeckanog svježeg mažurana

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 400 ° F. Pečenje izrežite tanke proreze i umetnite ploške češnjaka. U maloj zdjeli pomiješajte ulje, ocat, soja umak, papar i majčinu dušicu. Pečenje utrljajte mješavinom ulja. Ravnomjerno premažite ružmarinom i mažuranom. Stavite pečenje na rešetku za pečenje u plitku posudu. Stavite u pećnicu i smanjite vatru na 325 ° F. Pecite 30 minuta.
   click fraud protection
2. Izvadite janjetinu iz pećnice. Labavo pokrijte janjetinu; ostavite da odstoji 5 do 10 minuta. Poslužite toplo.

Recept za pire od krumpira celera

Služi 6

Sastojci:

• 3 kilograma mladog krumpira (oko 8)
• 1 kilogram korijena celera (oko 2)
• 2 režnja češnjaka, mljevena
• 1/2 šalice maslaca
• 1/4 šalice mlijeka
• 1/4 šalice naribanog parmezana
• 1 žličica soli
• 1/4 žličice svježe mljevenog crnog papra
• 1/4 žličice paprike

Upute:

1. Ogulite krumpir i korijen celera; izrezati na kocke 1/2 inča.
2. U nizozemsku pećnicu stavite krumpir i korijen celera u toliko vode da prekrije. Prokuhati; kuhati 15 minuta ili dok ne omekša; odvoditi. Sve stavite u veliku zdjelu.
3. Dodajte češnjak, maslac, mlijeko, sir, sol, papar i papriku. Zgnječite gnječilicom za krumpir dok ne postane glatka. Po želji pospite dodatnom paprikom i poslužite.

Recept za proljetne šparoge s vinaigretom od rajčice

Služi 4

Sastojci:

• 1 kilogram šparoga, ošišane
• 1 mali crveni luk, mljeven
• 1 žlica octa od crnog vina
• 3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 2 žlice mljevenog svježeg vlasca, podijeljeno
• 2 zrele rajčice, oguljene, sjemenke i narezane na kockice
• 1/4 šalice tostiranih pinjola

Upute:

1. Lonac sa slanom vodom zakuhajte. Dodajte šparoge i kuhajte dok ne omekšaju, oko 5 minuta.
2. Šparoge prebacite u ledenu vodu. Odvod; osušite papirnatim ručnicima. Šparoge složite na tanjur za posluživanje.
3. U manjoj zdjeli pomiješajte luk, ocat, ulje i 1 žlicu vlasca. Umiješajte rajčice, začinite solju i paprom po ukusu te žlicom prelijte šparoge. Pospite preostalim vlascem i preprženim pinjolima. Poslužite na sobnoj temperaturi.

Recepti za uskršnje deserte koje morate isprobati

Obnovljeni recepti za uskršnje deserte
Recept za creme brulee od bijele čokolade s karamelom
Recept za tortu od mrkve bez brašna

Ostavite komentar