Je li ovogodišnja izborna noć razlog za slavlje ili je stvoritelj četiri godine tjeskobe, bacanje izborna noćna zabava najbolji je način da provedete sate grickanja do najave našeg novog predsjednik. Možda ćete se iznenaditi kad saznate da vaša pripadnost političkim strankama ne zauzima samo određeno stajalište o nacionalnim pitanjima, već govori i o vašim preferencijama prema vinu.
U pripremi za najočekivanije predsjedničke izbore u povijesti SAD-a, ovdje su vrhunska politički korektna vina koja će poslužiti vaše goste na okupljanju tijekom izborne noći.
Političko opredjeljenje i preferencije vina
Prema Vijeće za tržište vina, vodećeg u industriji istraživanja vina i trendova potrošačke potrošnje, vaša desna ili lijeva krila također je simbol vašeg odabira vina.
Republikanac
Oni koji piju crveno državno vino vjerojatnije će kupiti nepoznatu marku vina, piti kod kuće i birati vina ovisno o tome koliko se dobro slažu s njihovim jelima.
Demokrata
Oni koji piju plavo državno vino vjerojatnije će piti više šampanjca ili pjenušca, probati vino iz lokalne vinarije i kupiti vino od održivo ili organski uzgojenog grožđa.
Stručni odabiri vina i hrane za vašu izbornu noć zabavni su
Nema sumnje da će izborna noć biti vrtlog emocija - što će izbornu noć učiniti idealnim načinom za provođenje nervoznih neodlučnih sati.
“Izborna noć je sve o smanjenju tjeskobe i, na kraju, slavljenju pobjede ili tješenju ili drugi u porazu ", kaže Courtney Cochran, jedna od danas najpriznatijih mladih sommeliera i autorica od Hip okusa: Svježi vodič za vino, koji je 2007. osvojio nagradu za vinsku knjigu godine Georges Duboeuf. "Vaše uparivanje vina i hrane moralo bi odgovarati ovim emocionalnim vrhuncima, inače će se izgubiti u usponima i padovima večeri."
Republikanac
Za republikance, Cochran preporučuje sljedeće uparivanje stranaka:
- Srdačan cabernet sauvignon u kombinaciji s janjećim ćevapom
- Pjenušac i pečena piletina
- Elegantan asortiman pinota noira i sira
Ove preporuke ne samo da se besprijekorno spajaju, bez obzira na prigodu, već nude i nekoliko bonusa za okupljanja tijekom izborne noći. Ražnjići od janjetine i pladanj sa sirom mogu ukusno skrenuti pažnju posjetitelja zabave kada napetosti narastu, a pečena piletina-a suštinsko američko jelo - idealno je za jelo ispred televizora kad nedostaje ni minuta izbora Pitanje.
Demokrata
Za demokrate Cochran preporučuje sljedeće sparivanje vina i hrane:
- Održivo proizvedena sira uparena s pizzom od kobasica i gljiva na drva
- Ekološki pjenušac i pladanj sa samosom i dosom
- Desertno vino kasne berbe upareno s asortimanom kolačića
Cochran kaže: "Pizza je izvanredan ležeran obrok koji možete podijeliti s prijateljima, posebno kada kampirate ispred cijevi." Ona također preporučuje začinjenu samosu i dosu tanjur jer začinjeni sastojci vašim gostima mogu ugoditi u hrani - ne samo televizoru. Kolačići, bez obzira na izborni ishod, pružaju slatko finale jednoj napetoj večeri i donose vlastiti osjećaj slavlja.
Probajte nova vina u izbornoj noći
Što se tiče uparivanja vina i hrane, nema pravila i nema točnih ili pogrešnih odgovora. Bez obzira na pripadnost našoj političkoj stranci, važno je zapamtiti da se u vinu i hrani želi uživati zajedno. Zabavite se otkrivajući kombinacije koje vam se sviđaju. Pijte ono što volite i vjerujte vlastitom ukusu.
Čak i ako su predstojeći izbori razlog za zabrinutost, što se vina tiče, nema se čega bojati. Mnogi Amerikanci koji piju vino zapravo su zastrašeni time pa ga ne piju onoliko često koliko bi htjeli. Pogotovo što se izbori bliže, nema boljeg izgovora da otključate neka zanimljiva nova vina koja ćete podijeliti s obitelji i prijateljima dok slavite ili sažaljevate zbog rezultata izbora 2012. godine. U svakom slučaju, otkrit ćete nešto novo i zabaviti se dok to radite.
Još ideja za piće
Dan izbora Jolly-Rancher ubacio je votku
Kako opskrbiti svoj bar za vaše blagdanske zabave
Napitci bez pića: Mocktails koji se ne smiju propustiti
