Mnogi ljudi misle ograničiti dijete na vegan dijeta je opasna. Je li to istina ili bi bebe trebale čekati dok ne postanu starije da jedu životinjske proizvode?
Rock-a-bye biljojed
Mnogi ljudi misle da je ograničavanje djeteta na vegansku prehranu opasno. Je li to istina ili bi bebe trebale čekati dok ne postanu starije da jedu životinjske proizvode?
Kad je glumica, spisateljica, eko-aktivistica slavnih osoba i veganka Alicia Silverstone 2011. objavila da odgaja svoju bebu, Bear Blu, kao veganku, mnogo je ljudi podiglo obrve. Nisu se mogli ne zapitati je li njezina odluka da zadrži životinjske proizvode izvan dijete svoje bebe, dobro (oprostite na dosjetki), bila nesvjesna.
Silverstone nije jedina u svojoj odluci da odgaja svoju djecu ishranom bez okrutnosti. No, bilo je nekoliko slučajeva da su roditelji osuđeni za zločine (uključujući nenamjerno ubistvo iz nehata) kada su bebe povrijeđene ili umrle od gladi. Dok neki, poput spisateljice Nine Planck (koja je i sama nekada bila veganka), inzistiraju na veganskoj prehrani tijekom trudnoće ili je za dijete neodgovorno, ipak više njih iznose suprotno.
Prednosti veganske prehrane za bebe
Prehrambene navike djeteta uspostavljene su između rođenja i adolescencije, pa u biti učite svoju djecu čemu da žude čim ih počnete hraniti. A budući da se vjeruje da mnoge kronične bolesti imaju svoje početke u djetinjstvu, važno je započeti djecu na zdravoj prehrani (veganskoj ili na neki drugi način) rano u životu.
Prema stručnjacima za prehranu Reedu Mangelsu i Sandri Hood u svom radu za Vegansko društvo, „kad pogledamo potencijalno dugoročno zdravstvene prednosti veganske prehrane, otkrivamo da veganska djeca imaju veći unos voća i povrća, hrane važne za zdravlje. Pokazalo se da veganska djeca imaju manji unos masti, zasićenih masti i kolesterola od onih koji nevegetarijanac djeca (9-10). To može biti važno za smanjenje rizika od razvoja kroničnih bolesti poput bolesti srca i pretilosti. Konačno, veganska prehrana može upoznati djecu s većom raznolikošću cjelovite biljne hrane, čime se uspostavljaju zdrave cjeloživotne prehrambene navike. ”
Nedostaci veganske prehrane za bebe
Veganska prehrana često prirodno ne sadrži dovoljno hranjivih tvari potrebnih bebama, poput vitamina B12, vitamina A i D i minerala poput cinka i kalcija. Dojenje ne rješava nužno problem jer mami možda nedostaje DHA (dokozaheksaenska kiselina), koja pomaže u razvoju oka i mozga, te omega-3 masne kiseline.
Osim toga, okretanje isključivo soji kao izvoru proteina moglo bi spriječiti rast bebe i dodatno smanjiti apsorpciju određenih minerala i proteina.
Je li veganstvo opasno za bebe?
Da i ne. Svaka dijeta je opasna za bebe ako ne uzima u obzir sve njihove prehrambene potrebe. Dojenje vašeg djeteta kada ste na dijeti hamburgera brze hrane i hrane u kutiji (i konzervansima) zapravo nije ništa bolje. Samo meso ne rješava problem.
Stvarnost je takva da, barem u SAD -u, određene vitalne hranjive tvari nastojimo povezati s određenom hranom: čovjek mora imati meso da bi imao proteine; čovjek mora piti mlijeko ili jesti sir kako bi dobio dovoljno kalcija. Međutim, to nije nužno točno. Vitalne hranjive tvari prisutne su u mnoštvu namirnica, nisu sve one životinjskog podrijetla.
Mnogi su proizvodi ovih dana obogaćeni kalcijem (sa ili bez životinjskih proizvoda). Možete kupiti vitaminske kapi bez okrutnosti kako biste osigurali da vaš bambino dobije dovoljno D. Ključno je znati koje hranjive tvari trebaju vašem djetetu i osigurati im pravu kombinaciju namirnica da ih dobiju - bez obzira jeste li vegan ili ne.
Prije nego što se odlučite za bilo koju dijetu za svoje dijete, napravite domaću zadaću, razgovarajte sa stručnjacima (uključujući svog pedijatra) i budite spremni promijeniti ako ne radi.
Više o veganskom načinu života
Kontroverzna nova knjiga za djecu spominje veganstvo
Savjeti za zdravu vegetarijansku trudnoću
Beba Alicie Silverstone jede kao ptica
