Dobar dan bez glutena: Kuglice od kokica od trešanja i badema-SheKnows

Kako je zabavno posluživati ​​- i uživati ​​- u slatkim i slanim kuglicama od kokica! Ova verzija uključuje još nekoliko dobrota u kombinaciji za okretanje tradicionalne poslastice.

Povezana priča. Giada De Laurentiisova bezglutenska štruca s limunovim makom je svijetla i ukusna poslastica nakon svih blagdanskih obroka

Podignite tradicionalne kuglice od kokica na višu razinu dodavanjem nekoliko dodatnih stavki u mješavinu. Za dobar tjedan bez glutena isprobajte ovaj recept za kuglice od kokica od trešanja i badema. Slatki su, pomalo slani i definitivno hrskavi! Poslužite ih u pojedinačnim oblogama za kolače kako biste uživali na pikniku, zabavi ili jednostavno dok gledate igru ​​s loptom na TV -u!

Gluten se može naći u mnogo različitih namirnica i proizvoda, od kečapa do umaka od soje do slatkiša i začina. Iako SheKnows.com pokušava osigurati da ovi recepti ne sadrže gluten, pažljivo pročitajte oznake sastojaka svih namirnica i prehrambenih proizvoda koje koristite za ove recepte kako biste bili sigurni da su i bez glutena.

Recept za kuglice od kokica od višnje i badema

Prinosi 12

Sastojci:

• 6 šalica kokica u prahu, blago posoljene (neke vrećice kokica u mikrovalnoj pećnici jednake su oko 6 šalica)
• 1/2 šalice svijetlog kukuruznog sirupa
• 1/4 šalice pakiranog smeđeg šećera, plus 2 velike žlice
• 2 žlice maslaca
• 1/2 žličice čistog ekstrakta vanilije
• 1/4 šalice grubo nasjeckanih pečenih badema
• 1/4 šalice suhih trešanja
• Mala zdjela ledene vode (za umočenje ruku)
• 12 obloga za papirnate kolače

Upute:

1. Iskočene kokice dodajte u veliku zdjelu i ostavite sa strane.
2. Stavite lonac na jaku vatru i dodajte smeđi šećer i kukuruzni sirup. Promiješajte smjesu dok ne zavrije. Pazite da se smeđi šećer otopi.
3. Čim proključa, maknite ga s vatre i dodajte maslac i čisti ekstrakt vanilije. Miješajte dok se maslac ne otopi.
4. Smjesu odmah prelijte preko kokica i dodajte suhe višnje i bademe. Pomiješajte da se svi sastojci temeljito premažu.
5. Umočite ruke u ledenu vodu i lagano otresite višak vode. Zgrabite šaku smjese kokica i oblikujte je u kuglu od 2 inča (otprilike). Čvrsto pritisnite i pakirajte loptu tako da se sama drži zajedno. Kuglice kokica stavite na lim za pečenje.
6. Isti postupak nastavite s preostalom smjesom, a zatim umočite ruke u ledenu vodu nakon formiranja svake kuglice kokica.
7. Oblikovane kuglice od kokica premjestite na pojedinačne papirnate omote za kolače koje ćete poslužiti.

Skočite da napravite ovu poslasticu bez glutena!

Više recepata za dobrotu tjedna bez glutena

Kremasti puding od maslaca od kikirikija
Pojedinačni miješani hrskavi bobica-pecan
Kolačići s glazurom od karamele, badema i morske soli