Začinjena pržena svinjetina i ramen bit će vaš večernji obrok-SheKnows

Možda mislite da su ramen rezanci samo za studente, ali nisu. Savršeno se slažu sa svinjetinom u začinjenom umaku u azijskom stilu. Moje omiljeno povrće koje mogu dodati ovom jelu su brokula, šećerni grašak, vodeni kesteni i mrkva.

Povezana priča. Martha Stewart's Riff On Rice Krispies Treats totalna je nadogradnja klasike

Svi oko vašeg stola za večeru reći će vam da je ovo jelo inspirirano Azijom ukusno, ali ne morate im govoriti koliko je jednostavno za napraviti. Dodala sam svinjetinu u mješavinu za ovaj recept jer je ne koristim puno i brzo se skuha. Ovo je savršen način da promijenite stvari.

Začinjeno prženje od svinjetine i ramena s povrćem puno je okusa. Volim ljutinu (koju možete umanjiti ako želite) umaka koji se upija u povrće i obline ramena. Ramen rezanci brzo se skuhaju, i oh, možete izbaciti pakete okusa koji dolaze utaknuti u ambalažu. Neće vam trebati s ukusnim umakom za ovo jelo.

Začinjena svinjetina i ramen uz prženje s povrćem recept

Služi 4

Vrijeme pripreme: 10 minuta | Vrijeme kuhanja: 20 minuta | Ukupno vrijeme: 30 minuta

Sastojci:

• 2 (3 unče) pakiranja ramenskih rezanci, paketi okusa odbačeni
• 1/2 kilograma tanko narezanog svinjskog filea, narezanog na trake veličine 3 x 3 inča
• 3 žlice biljnog ulja, podijeljeno
• 2/3 šalice juhe od povrća
• 3 žlice umaka od soje sa smanjenim natrijom
• 2-3 žličice umaka od čili-češnjaka (ili po ukusu)
• 1-1/2 žlice rižinog octa
• 1-1/2 žlice smeđeg šećera
• 2-1/2 žličice kukuruznog škroba
• 1 žlica sezamovog ulja (ako nemate sezamovo ulje, umjesto toga upotrijebite biljno ulje)
• 1/4 šalice bijelog luka narezanog na kockice
• 1 vreća (12 unci) smrznutog povrća u azijskom stilu (poput graška sa šećerom, mrkve, brokule, vodenih kestena)
• 2 zelena luka, ošišani krajevi, izrezani na sitno, za ukrašavanje
• Sjemenke sezama, za ukrašavanje

Upute:

1. U veliku tavu na umjerenoj vatri dodajte 2 žlice biljnog ulja. Kad se ulje zagrije, dodajte svinjetinu u tavu. Možda ćete morati raditi u 2 serije. Kuhajte s obje strane oko 3 minute. Možda ćete htjeti narezati svinjetinu na komade veličine zalogaja. Staviti na stranu.
2. U srednjoj zdjeli pomiješajte juhu od povrća, umak od soje, umak od čili-češnjaka, rižin ocat i smeđi šećer. Kušajte i prema potrebi prilagodite začine. Malo po malo, umutite kukuruzni škrob u tekućinu dok se ne sjedini. Staviti na stranu.
3. U čistu, veliku tavu na umjerenoj vatri dodajte preostalu žlicu biljnog ulja i sezamovo ulje. Kad se ulje zagrije, dodajte luk i kuhajte 3 minute ili dok ne počne omekšavati.
4. Dodajte smrznuto povrće u tavu i kuhajte otprilike 4 minute ili dok ne omekša.
5. Dok se povrće kuha, zagrijte ramen rezance, a zatim ih ocijedite i ostavite sa strane.
6. Promiješajte tekuću smjesu i dodajte je povrću. Povećajte vatru i promiješajte. Tekućina bi se trebala zgusnuti. Ako se previše zgusne, dodajte 1/4 šalice vode u tavu (možda će vam trebati još 1/4 šalice).
7. Smanjite vatru i u tavu dodajte ramen i kuhanu svinjetinu. Bacite premazati sve sastojke i kuhajte minutu ili dvije da se sve zagrije.
8. Poslužite u pojedinačnim zdjelicama, ukrašeno zelenim lukom i sjemenkama sezama.

Još recepata za prženje

Prženje od mrkve i kelja
Tofu prženi tofu od naranče i đumbira
Tajlandsko goveđe prženje