Proljeće znači toplije dane pred nama, duge šetnje vani i ukusna bock piva. Lakša piva tradicionalna su za proljeće, posebno bockovi od jantarne do tamne boje, ali svjetlijeg okusa i okusa od piva u zimskom stilu. Pripremite svoje nepce za proljetna piva s ovim napomenama o degustaciji najboljih proljetnih piva - uključujući i uparivanje hrane.
Bilješke o degustaciji proljetnih piva.
Michelob AmberBock
Ovo bock pivo u američkom stilu ima duboku smeđu boju i bogatu aromu oraha. Srednjeg je tijela s blagom slatkoćom karamele i okruglom punoćom u ustima. AmberBock se odlično slaže s jelima s roštilja ili roštiljem, kao i s kuhinjom u njemačkom stilu. Također dobro funkcionira s bogatim sirevima i tamnim čokoladama. Staklo u obliku tulipana savršen je oblik za isticanje okusa i mirisa.
Samuel Adams Double Bock
Ovo je također američki bock, ali izrađen u njemačkom stilu. Ima svijetlu bakrenu boju i začinski miris karamele. Sammy Adams dvostruki bock punog je tijela i ima kremast osjećaj u ustima s blagom slatkoćom. Opisan je kao "obrok u boci". Najbolje se poslužuje na 50 stupnjeva F. u Pilsnerovoj čaši. Parovi hrane uključuju bogato meso poput patke, prepelice i svinjetine - također je izvrsna komponenta za marinade za ovo meso. Uz ovo pivo dobro se slažu i izdašni deserti, poput torte od sira i crème brulee.
Sierra Nevada ESB
Ovo rano proljetno pivo kombinira tradicionalni engleski stil s novim stilom piva na Zapadnoj obali. Sierra Nevada ESB je nefiltriran, čineći da se usta osjećaju ispunjenije i svira izrazitu aromu hmelja. Blago je crvene boje i ima okus zemljanosti. Ovo pivo odlično se slaže s roštiljem, maslačkim sirevima poput Briea i Goude te bogatim mesom poput svinjetine i divljači. Čaše od pinta najbolje su za posluživanje ovog piva.
Smuttynose Maibock
Ovo pivo, iako iz male zanatske pivovare u New Hampshireu, steklo je popularnost i može se pronaći u mnogim barovima ili trgovinama duž istočne obale. Maibock srednjeg tijela svjetlije je smeđe boje i pruža ogroman okus slada koji završava hmeljem. Također ima blago slatkast okus i vrlo je uravnotežen. Ovo pivo najbolje se poslužuje uz njemačku kuhinju, na 45 stupnjeva F., u flauti ili čaši Pilsner.
Pasja glava Immort Ale
Ova marka koja sadrži novo proljetno pivo ograničenog izdanja slatka je i složena. Pravi se od bobica kleke, vanilije i javorovog sirupa, ali odiše uravnoteženom slatkoćom. Mješavina piva u engleskom i belgijskom stilu, ovo pivo ima crvenkastosmeđu boju. Najbolje se poslužuje na 50 stupnjeva F. a u čaši od pola litre ili snifteru ovo se pivo dobro slaže s orašastim sirevima poput Asiaga i parmezana i izvrsno je piće nakon večere.
Idi lokalno
Posjetite svoje lokalne pivovare za sezonska proljetna piva koja se nude u vašem području. Većina pivovara proizvodi sezonska piva, što vam daje priliku u blizini ih isprobati.
Više o pivu
Savjeti za kupnju craft brewa
Šik zabave uz pivo i sir
Hladni i osvježavajući kokteli od piva
