Ponedjeljak bez mesa: panini od kozjeg sira od jagoda i avokada - SheKnows

Nema mnogo sendviča bez mesa zbog kojih se osjećam potpuno zadovoljnim, ali kad kombinirate slatke proljetne jagode s avokadom i trpkim kozjim sirom, dobijete jedan od njih.

Povezana priča. Martha Stewart upravo je podijelila jednostavan talijanski recept kako biste se izvukli iz ljetne krize kuhanja

Ovaj bih sendvič mogao jesti na ponavljanje vjerojatno cijeli mjesec svibanj i ne bi mi se smučilo. Vjerojatno ću ovo uzeti natrag kad u sezoni dođu breskve, ali zaista nema ništa bolje od slatke, sočne jagode. A kad tu jagodu razbijete u kremasti, trpak sendvič s kozjim sirom i u sredinu zalijepite kriške avokada, to je gotovo čisto proljetno nebo u svakom zalogaju.

Panini kozji sir s jagodama i avokadom

Ovaj panini pun jagoda savršen je proljetni ručak ili ponedjeljak bez mesa!

Služi 1

Vrijeme pripreme: 5 minuta | Vrijeme kuhanja: 5 minuta | Ukupno vrijeme: 10 minuta

Sastojci:

• 2 kriške sendvič kruha
• 4 jagode, oljuštene i tanko narezane
• 1/2 avokada, narezanog na ploške
• 1 unca kozjeg sira, na sobnoj temperaturi
• 1 žlica maslaca, na sobnoj temperaturi

Upute:

1. Zagrijte malu tavu ili tavu na umjerenoj vatri i namažite sprejem za pečenje.
2. Maslac 1 stranu svake kriške kruha.
3. Na svaki komad kruha bez maslaca namažite kozji sir.
4. Položite jagode na kozji sir na oba komada kruha.
5. Avokado stavite na jagode na 1 komad kruha, a zatim drugi dio na vrh.
6. Pažljivo stavite sendvič u tavu ili tavu, a lopaticom pritisnite gornji dio dok se donja strana kuha.
7. Lagano okrenite sendvič nakon otprilike 2 minute (donja strana bi trebala biti zlatno smeđa), a zatim ponovno pritisnite lopaticom. Kuhajte još 2 minute, dok ne porumeni.
8. Panini prebacite na tanjur i prerežite na pola.

Više recepata za panini

Pancetta mac i panini sa sirom
Chili cheddar panini
Ćurka, švicarski i začinjeni panini od kelja