Ovi rezanci za brzo kuhanje bacaju se zajedno s punjenom piletinom i šarenim povrćem poput boranije i rajčice za obrok koji nećete uskoro zaboraviti.
Ovo začinjeno jelo je pravo oduševljenje, a potrebno je samo 20 -ak minuta da se stavi na stol. Razmislite o tome: U roku od sat vremena možete večerati, pojesti i, ako ste ambiciozni, oprati suđe.
Dodala sam mahune i prethodno kuhanu piletinu u lagani umak na bazi rajčice koji uključuje začinjene začine od čilija. Ovom svestranom i ukusnom jelu mogli biste dodati brokulu ili tikvice.
Recept od 20-minutnih rižinih rezanci s piletinom u ljutom umaku od čili umaka
Ovaj obrok je brz i zadovoljavajući. Rižinim rezancima potrebno je samo kratko vrijeme da se skuhaju (oko 5 minuta), a možete ih pomiješati s toliko vrsta povrća i začina, kao u ovom jelu.
Služi 4
Vrijeme pripreme: 5 minuta | Vrijeme kuhanja: 12 minuta | Ukupno vrijeme: 17 minuta
Sastojci:
- 8 unci nekuhanih rižinih rezanci (pad na tajlandski)
- 1-1/2 žlice maslinovog ulja
- 1/4 šalice bijelog luka narezanog na kockice
- 1/2 šalice rajčice narezane na kockice u soku
- 1/3 šalice pileće juhe
- 2 žličice čili umaka od češnjaka, manje -više po ukusu
- 1 kilogram prethodno kuhane piletine, narezane na trakice
- Mljeveni crni papar i svježi peršin ili cilantro, za ukrašavanje
Upute:
- U veliku tavu na umjerenoj vatri dodajte maslinovo ulje. Kad se ulje zagrije, dodajte luk i kuhajte oko 3 minute.
- Dodajte rajčice narezane na kockice u soku u tavu, zajedno s juhom. Dodajte čili umak od češnjaka i promiješajte da se sjedini.
- Umak kuhajte 4 do 5 minuta ili dok tekućina lagano ne upije.
- Rižine rezance skuhajte prema uputama na pakiranju.
- Dodajte piletinu u tavu i prelijte da piletinu premažete umakom.
- Kuhane i isprane rezance ocijedite i dodajte ih u tavu na laganoj vatri. Pomiješajte da se sjedini i kuhajte 1 do 2 minute ili dok se ne zagrije.
- Poslužite toplo u pojedinačnim zdjelicama s mljevenim crnim paprom kao začin, a svježi peršin ili cilantro kao ukras.
Još jednostavnih recepata
20-minutna juha s jajima s piletinom
Lakše pileće Alfredo s fettucinom od vrpce od tikvica
Čudo s jednim loncem: Panang curry