Pileća salata obično se poslužuje u proljeće ili ljeto, ali za lijepu toplu večeru zimi, zašto ne biste tu hladnu salatu pretvorili u vruću pizzu.
Kad ljudi pomisle na pizzu, obično pomisle na piletinu s roštilja, feferone ili sir. Ovo su klasici i bez obzira na vaše omiljeno mjesto za pizzu, uvijek su savršen odgovor na lijepu laganu obiteljsku večeru. Ali ti standardi, iako su dobri, ipak su... pa standardi. Nedostaje im mašte i mogu postati dosadni ako je vaša obitelj poput naše i svaki tjedan uživa u večeri pizze. U to vrijeme tražim druge mogućnosti za obiteljsku večer pizze. Ponekad ću dodati povrće ili neki drugi protein, ali nikad nisam razmišljao o stavljanju salate na koru pizze. To je tek do Časopis za roditelje predložio.
Ali nisu predložili običnu zelenu salatu - predložili su ljupku salatu od piletine. Znate, onakve kakve obično nađete na pikniku ili na sendviču. Vrsta pileće salate koja sadrži majonezu i celer i savršen je odgovor za toplu ljetnu večer. To je bila samo stvar koju sam tražio. Ne samo da je pizza bila jednostavna za napraviti, već je krajnji rezultat bio izvan svijeta. Još bolje, obitelj se nije mogla zasititi.
Pizza sa salatom od piletine
Služi 4
Sastojci:
- 2 šalice kuhane piletine, narezane na kockice
- 2 stabljike celera, nasjeckane
- 1/2 šalice majoneze
- Sol i papar po ukusu
- 4 osobne kore za pizzu
- 1 šalica pesta
- 2 šalice mozzarelle, usitnjene
Upute
- Zagrijte pećnicu na 450 stupnjeva F.
- Pomiješajte piletinu, celer, majonezu, sol i papar u velikoj zdjeli.
- Kore za pizzu stavite na lim obložen folijom. Na svaku koru rasporedite 1/4 šalice pesta. Zatim prelijte smjesom od piletine. Pospite 1/2 šalice sira na cijelu koru i pecite 10 do 15 minuta ili dok se sir ne otopi, a kora zlatno smeđe boje.
Ostali recepti salate od piletine
Azijska pileća salata s prženim bademima
Pileća salata s krastavcem i dinjom
Praznična salata od piletine
