Pomaknite se preko pire krumpira i tepsije od graha, novi je prilog u gradu i tu je da ostane. Ove slane i dekadentne jabuke punjene kozjim sirom i slaninom savršeni su prilog za posluživanje za vaš sofisticirani stol za Dan zahvalnosti.
Povezana priča. Make-Ahead recept za sos Jamieja Olivera ima najneobičniji tajni sastojak koji smo ikada vidjeli
Ove se jabuke sporo peku dok ne postanu toliko mekane da se praktički tope u ustima. Zapravo, bili su tako mekani i tako gnjecavi, jeli smo ih žlicom! Najbolji dio ovih neodoljivih jabuka (osim okusa) je ova jednostavna činjenica: Budući da jedete jabuku, jedino jelo koje morate očistiti je žlica!
Recept punjenih jabuka sa slaninom i kozjim sirom
Služi 4
Sastojci:
- 4 jabuke, bez koštica
- 12 unci mekog kozjeg sira
- 1 žlica lagane kreme
- 1 žlica maslaca
- 1/4 šalice nasjeckanog luka
- 3 češnja češnjaka, mljevena
- Sol i papar po ukusu
- 4 komada slanine, kuhana i izmrvljena
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F. Lagano namastite posudu za pečenje i u nju stavite jabuke.
- Zagrijte maslac u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i kuhajte dok ne postane mekan i mirisan, oko dvije minute. Dodajte češnjak i kuhajte dok ne omekša, još dvije minute. Dodajte vrhnje i kuhajte dok tekućina uglavnom ne ispari, oko dvije minute.
- Ugasite vatru i umiješajte kozji sir (sir će se otopiti prilično brzo). U svaku jabuku ulijte otprilike jednu do dvije žlice mješavine sira. Svaku jabuku prelijte jednim komadom izmrvljene slanine. Po ukusu dodajte malo soli i papra.
- Pecite jabuke oko 25 - 30 minuta ili dok jabuke ne omekšaju i sir ne postane mjehurić.
Više recepata sa strane zahvalnosti
Okus priloga uz južni Dan zahvalnosti
3 južnjačka priloga za sporo kuhanje za Dan zahvalnosti
Mac n ’sir od pečene bundeve
