Bruschetta je popularno i jednostavno predjelo, savršeno za gotovo sve vrste zabave. Jeste li ikada razmišljali o posluživanju brusketa sa svježim voćem? Isprobajte ovo za sljedeće okupljanje - imat ćete pogodak!
Svježe, jednostavno, ugodno!
Većina ljudi poslužuje bruschette s preljevom od povrća ili možda sa svježim začinskim biljem i maslinovim uljem. Volimo te mogućnosti, ali zašto stati na tome? Ovi svježi sezonski plodovi savršeno se slažu s raznim namazanim sirevima i francuskim bagetom, a super se jednostavno sastavljaju.
Krem sir banana-badem hrskavo
Jednostavnost ovih okusa dobro se slaže. Hrskavi bademi su lijep dodir!
Služi 2
Sastojci:
- 4 kriške kruha (bagete dobro funkcioniraju), narezane na debljine oko 1/2 cm
- 2 zrele banane, zgnječene
- 5 žlica krem sira na sobnoj temperaturi
- 1/2 žličice čistog ekstrakta vanilije
- 1/4 šalice preprženih badema, grubo nasjeckanih
- 1/2 banane za ukras, narezane na kolutove od 1/4 inča
Upute:
- U manjoj zdjeli zgnječite banane stražnjom stranom vilice. Dodajte krem sir i dobro promiješajte.
- Dodajte vaniliju i miješajte dok se ne sjedini.
- Tostirajte kruh, pa ga prelijte smjesom od krem sira od banane.
- Po vrhu svake kriške kruha pospite pržene bademe.
- Ukrasite kriškama banane.
Mascarpone s preljevom od jagoda i bosiljka-balzamika
Slatkoća jagoda savršeno se slaže s gorkim balzamičnim preljevom.
Služi 2
Sastojci:
- 4 kriške kruha (bagete dobro funkcioniraju), narezane na debljine oko 1/2 cm
- 5 žlica mascarpone sira
- 8 jagoda, narezanih
- 3 žlice balzamičnog octa
- 1-1/2 žlice šećera
- 4 lista bosiljka, narezana na vrpce
Upute:
- U manjoj zdjeli pomiješajte balzamik i šećer dok se šećer ne otopi.
- Dodajte vrpce bosiljka i jagode i ostavite smjesu da odstoji oko pola sata.
- Tostirajte kruh, pa svaku krišku namažite s malo više od jedne žlice mascarponea.
- Dodajte nekoliko vrpci bosiljka iz smjese na vrh sira, pa žlicom dodajte jagode i posložite nekoliko kriški po vrhu.
- Prelijte s malo balzamika ako želite.
Rikota s kupinama i medom
Ne postaje ništa lakše od ovoga! Med je idealan izbor za ricotta sir, a kupine čine impresivan, sočan preljev.
Služi 2
Sastojci:
- 4 kriške kruha (bagete dobro funkcioniraju), narezane na debljine oko 1/2 cm
- 5 žlica ricotta sira
- 16 kupina
- 1/4-1/2 šalice meda za kapanje
Upute:
- Tostirajte kruh, a zatim prelijte ricotta sirom.
- Prelijte malo meda preko sira i prelijte s četiri ili pet kupina. Po vrhu bobica prelijte još malo meda.
Iskoristite sezonske plodove! Jednostavno promijenite predjelo koje će se svidjeti vašim gostima!
Još recepata za ljetno predjelo za isprobati
Dva načina za izradu brusketa
Ljetna salsa od slatkog manga
Predjela na žaru