Mini pite od maca i sira - SheKnows

Dajte talijanski zaokret omiljenom macu i siru svih vremena s parmezanom i pancetom, a zatim ga ubacite u pitu.

Povezana priča. Mac 'n' Recepti sa sirom Ove ćete jeseni poželjeti svoj repertoar

Mac i sir... Trebam li reći više? To je vjerojatno jedna od najpopularnijih udobnih namirnica za većinu Amerikanaca. Sirni i gnjecavi umak jednostavno izluđuje sve, i razumijem, jer je stvarno tako dobar. Da bih dobio talijanski zaokret, upotrijebio sam parmezan i prženu pancetu za pripremu jela od tjestenine koja je izrazito bogata. No, tu nije kraj - također se peče u pitama od lisnatog tijesta kako bi se stvorio ugodniji osjećaj.

Mini pite od maca i sira s receptom od parmezana i pancete

Služi 3

Sastojci:

• 2 žlice maslaca
• 2 žlice brašna
• 2 šalice mlijeka
• 1 šalica naribanog parmezana
• Sol
• Papar
• 7 unci tjestenine od makarona
• 3 unče pancete, narezane na kockice
• 2 okrugla lisnata peciva kupljena u trgovini
• 3 kriške pojedinačno omotanog narezanog sira
• 1 jaje, lagano umućeno (za pranje jaja)

Upute:

1. U srednjoj tavi na srednje tihoj vatri otopite maslac. Kad se otopi, posipajte brašno uz miješanje kako biste stvorili pecivo. Postepeno ulijevajte mlijeko uz mućenje. Kad je umak gladak, dodajte parmezan. Začinite solju i paprom. Staviti na stranu.
   click fraud protection
2. U malom suhom loncu na umjerenoj vatri pržite pancetu dok ne postane hrskava. Ocijedite ulje i ostavite pancetu sa strane.
3. U loncu skuhajte vodu za tjesteninu. Kad prokuha, začinite solju i dodajte tjesteninu. Kuhajte, slijedeći upute na pakiranju manje od 1 minute ili dok ne bude al dente (jer će se i dalje kuhati u pećnici).
4. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.
5. S 1 lisnatim tijestom položenim na stol, izrežite nožem 3 okrugla oblika koristeći posude za pečenje kao osnovu za mjerenje. Uključite stranice posuda za pečenje tako da se lisnato tijesto može pokriti.
6. Namastite svaku posudu za pečenje, a zatim u svaku položite po 1 lisnato tijesto. Lisnato tijesto izbockajte vilicom.
7. U zdjeli pomiješajte tjesteninu, umak od sira i pancetu. Prebacite tjesteninu u 3 posude za pečenje.
8. Svako jelo prelijte narezanim sirom.
9. Kad je drugo lisnato tijesto položeno ravno na stol, izrežite nožem još 3 okrugla oblika koje ćete koristiti kao navlake za pite. Uštipkajte stranice lisnatog tijesta da ih zapečati i izbockajte ih po vrhu vilicom.
10. Vrhove pita premažite pranjem jaja.
11. Stavite pite na srednju rešetku pećnice i pecite 30 minuta ili dok ne porumene.

Više recepata za mac i sir

Recept za pečeni mac 'n' sir od njoka
Recept za dimljeni Gouda mac i sir
Pancetta mac i panini recept za panini