Ovih sedam riječi uvest će novu eru udobne hrane: sir s roštilja od polumjeseca... i rupice za krafne.
Sada mogu reći da sam vidio podrijetlo prave ljepote. Zlatan je, hrskav, ljuska se i kaplje s ukusnim topljenim sirom. Dio je polumjeseca, dio sira na žaru i sve je ukusno. Najbolji dio? Sir na žaru s krafnom od polumjeseca, izumio Oh, zagrizi!, uzima samo dva sastojka i lako se može napraviti kod kuće. Uzmi to, Dominique Ansel!
Napraviti ih je tako jednostavno, gotovo je previše dobro da bi bilo istinito. Sve što trebate učiniti je kupiti tijesto od polumjeseca (kakvo dolazi u kanisteru, poput Pillsburyja) i topljeni sir (poput Velveete ili američkog sira). Razvaljajte dva lista tijesta, između njih sendvič kriške sira, a zatim preklopite na pola i izrežite krafne. Sačuvajte rupe za krafne, ljudi - neki će možda reći da su oni najbolji dio!
Sve što vam preostaje je pržiti u dubokom prženju do zlatne boje i hrskave izvana. Izrežite ove ljepote i možete vidjeti kako svaki ljuskasti sloj samo curi sa svilenkastim topljenim sirom. Razgovarajte o načinu kako džezistirati svoju dosadnu juhu od rajčice! Nekoliko rupa za krafne od polumjeseca na vrhu plutaju i premješteni ste u carstvo okusa za koje niste ni znali da postoji.
Možete vidjeti sve upute i cijeli recept, ovdje.
Više kašica od kroasana i polumjeseca
Krem bundeve u kremi
Pomakni se, cronut: Burrito s croissantom ovdje je da ti ukrade krunu
Cruccake: Kad cupcake sretne kroasan
