Spirala puterastog avokada prelivena je papirom tankim kriškama komorača i pečenim lososom, a zatim prelivena krvavo narančastim vinaigretom.
![giada de laurentiis](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Povezana priča. Giada De Laurentiis upravo je podijelila jedinstven slani okret na dinje, to je savršeno ljetno jelo
![Salata od komorača i lososa od avokada u vinaigretu krvave naranče](/f/5a6d6fe443a90f804e16671d8a69e5d9.jpeg)
Obožavam poslužiti ovu salatu u proljeće. Dovoljno je lagan za toplo vrijeme, zahvaljujući hrskavim kriškama komorača i svjetlini svježe iscijeđene krvavo narančaste boje. Ali također je prilično znatan, s pola avokada i malo pečenog lososa, savršena salata ako vrijeme nije baš toplo koliko biste željeli.
![Salata od komorača i lososa od avokada u vinaigretu krvave naranče](/f/98ea1a4d652e369d44af89ba61264e8d.jpeg)
Salata od avokada, komorača i lososa s receptom vinaigrette od naranče
Služi 2
Sastojci:
- 1 avokado
- 1/2 šalice tanko narezane lukovice komorača
- 4 unce kuhanog lososa
- 1/4 šalice grubo nasjeckanog lista komorača
- 2 žlice svježe iscijeđenog soka od naranče u krvi
- 1 žlica jabučnog octa
- 1 žlica maslinovog ulja
- Sol i papar, po ukusu
- 1 klin narančaste krvi
Upute:
- Prerežite avokado na pola i uklonite košticu. Pažljivo narežite meso avokada bez presjecanja kore, oko 8 kriški po polovici avokada. Žlicom izvadite kriške iz kore držeći ih zajedno. Polovicu avokada, s licem prema dolje, stavite na tanjur za salatu, a zatim razvijte kriške u spiralu. Ponovite na drugom tanjuru za drugu salatu.
- Polovicu kriški komorača stavite u središte svake spirale od avokada.
- Čistim prstima razdvojite losos i pomiješajte ga s listićima komorača. Na svaku salatu stavite polovicu lososa i listiće listića.
- U manjoj zdjeli umutite sok od naranče, jabučni ocat, maslinovo ulje, sol i papar. Prelijte preljevom svaku salatu i prelijte salate kriškom narančaste krvi (možete upotrijebiti čačkalicu za zube umetnutu u klin kako biste ostali).
![Salata od komorača i lososa od avokada u vinaigretu krvave naranče](/f/8fa7ce298a22a8b0cb1be780ccfe7c9c.jpeg)
Još recepata za proljetnu salatu
Waldorf salata od piletine
Salata od rikule od bijelog graha
Salata od pršuta i krvavih naranča