Povezana priča. Pita od bobica Padme Lakshmi udvostručuje se kao slatka poslastica i ukusan doručak
Umjesto samo podgrijavanja i jela, ostatke zahvalnosti pretvorite u potpuno druga jela. Od doručka do ručka do kreativnih ideja za desert, odaberite jednu od ovih zabavnih ideja za ostatke zahvalnosti.
Recept za brulee sa pite od bundeve
Služi 4
Sastojci:
- Pita od bundeve
- Granulirani šećer
Upute:
- Nježno uklonite koru s pite i stavite je na dno malih ramekina.
- Žlicom punite pitu od bundeve u svaki ramekin i prelijte s nekoliko žličica šećera.
- Ramekine stavite na lim za pečenje i stavite ispod brojlera. Kuhajte tri do četiri minute ili dok šećer ne porumeni. Poslužite sa šlagom.
Recept za pečenje puretine i brusnice
Služi 8
Sastojci:
- 3 šalice preostalog umaka od puretine
- 3/4 žličice osušene kadulje, mljevene
- 1-1/2 žličice suhe majčine dušice, zdrobljene
- 3/4 žličice osušenog ružmarina, mljevenog
- 3 šalice kuhane puretine, narezane na kockice
- 1/2 šalice svježeg peršina, sitno nasjeckanog
- Ostaci umaka od brusnica
- 1/2 kilograma rezanci za lazanje, kuhano
- 1 (15-unča) posuda ricotta sir
- 8 unci sira mozzarelle, nasjeckanog
- 1/2 šalice krušnih mrvica
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.
- U loncu zagrijte umak pa dodajte kadulju, majčinu dušicu i ružmarin. Kuhajte dok se ne zagrije i sve bilje dobro sjedini.
- Puretinu i peršin pomiješajte u umaku. Polovicu umaka od brusnica rasporedite na dno posude za pečenje. Zatim prelijte slojem rezanci za lazanje, ricotta sirom i mješavinom puretine. Sloj s više umaka od brusnica, rezanci, mješavine ricotta sira i puretine, nastavlja se dok se ne iskoriste sve komponente.
- Odozgo isjeckati sir i prezle. Pecite bez poklopca 30 do 35 minuta ili dok se sir ne otopi i ne postane mjehurić. Pustite da se ohladi prije rezanja.
Recept za nadimanje nadjeva
Služi 2
Sastojci:
- 2 šalice zaostalog nadjeva
- 2 žlice maslaca
- 2 jaja
- Sol i papar po ukusu
Upute:
- Oblikujte nadjev u okrugle pljeskavice. Zatim pirjajte na rastopljenom maslacu u tavi do zlatne boje s obje strane.
- Izvadite nadjev iz tave. Umutite jaja sa soli i paprom u tavi. Jaja prelijte pljeskavicom i poslužite.
Još ideja za Dan zahvalnosti
Dan nakon jela zahvalnosti
Ideje za Dan zahvalnosti i uparivanje vina
Kreativni recepti za ostatke zahvalnosti