Havajski pizza burger kombinira dva omiljena jela za jedan ukusan obrok - SheKnows

Prvi put sam za havajsku pizzu čuo na prvoj godini fakulteta u nedjelju na Super Bowlu. Moji cimeri htjeli su naručiti Papa John's, a netko je predložio havajsku pizzu. Budući da sam simbolični New Yorker koji nikada nije jeo Papa Johna jer je na svakom uglu ulice u gradu postojala legitimna pizzerija, nisam samo sam se hvatao zbog ideje da dobijemo našu pitu od franšizne ustanove, ali sam prijedlog ananasa na njoj me zbunio rub.

Povezana priča. Martha Stewart's Riff On Rice Krispies Treats totalna je nadogradnja klasike

Svejedno su ga naručili, a nakon mnogo udaranja i vrištanja, napokon sam popustio i probao krišku. Moja prva misao? Čudan. Potpuno čudno. To je na meni, međutim, raslo i četiri godine kasnije moja postignuća kao 22-godišnjaka uključivala su magnu spermu laude dvostruka glavna diploma, prihvaćena ponuda za posao u poslovnom svijetu i tolerancija prema ananasu pizza.

Ovaj havajski pizza hamburger podiže stvari na višu razinu vjenčanjem s tradicionalnim američkim hamburgerom s havajskom pizzom. S otopljenom mozzarellom, debelo narezanom kriškom šunke i malo karameliziranog ananasa, to je slano-slatka eksplozija čudnosti koja jednostavno djeluje. Očigledno ti Havajci znaju par stvari kada je u pitanju ananas.

Recept za havajski pizza burger

Služi 4

Vrijeme pripreme: 10 minuta | Vrijeme kuhanja: 20 minuta | Ukupno vrijeme: 30 minuta

Sastojci:

• 1 kilogram goveđeg mljevenog mesa
• Sol i papar
• 4 deblje narezane kriške ananasa
• 4 debelo narezana komada (oko 1/4 kilograma svaki) kuhane šunke
• 4 kriške mozzarelle
• 4 lepinje za hamburger

Upute:

1. Zagrijte veliku tavu koja se ne lijepi na srednje jakoj vatri i namažite je sprejem za kuhanje.
2. U velikoj zdjeli pomiješajte mljeveno goveđe meso, sol i papar, a zatim oblikujte 4 pljeskavice od hamburgera, svaka po 1/4 kilograma.
3. Stavite hamburgere u tavu i kuhajte oko 4 - 5 minuta sa svake strane.
4. Stavite krišku mozzarelle na svaku oko 1 minutu prije isteka vremena kuhanja i pokrijte poklopcem da se otopi. Odložite hamburgere na tanjur i poklopite da se zagrije.
5. Stavite 4 komada šunke u istu tavu i zagrijte dok ne porumene sa svake strane, oko 2 - 3 minute. Staviti na stranu.
6. Konačno, stavite kolutiće ananasa u tavu i kuhajte oko 2 minute sa svake strane, dok se tek ne počnu karamelizirati.
7. Sastavite hamburger tako da krišku šunke stavite na dno lepinje, zatim pljeskavicu i krišku ananasa na vrh.

Još recepata za hamburgere

Burger od špageta
Bruschetta hamburgeri
Vrhunski hamburger za doručak