Iskoristite pohvale dok poslužujete lagane deserte napravljene od hladne, kremaste dobrote sladoled!
Pobijedite vrućinu svima omiljenom poslasticom - sladoledom! Ovaj favorit je zvijezda u nadahnutim desertima za obiteljske obroke i ležernu zabavu. Skupite svoj dio komplimenata kada poslužujete jedinstvene kreacije sladoleda koje je jednostavno napraviti!
Kolači i sladoled
Kupite kolač od 12 unci i pripremite ga tako da ga izrežete na kriške debljine 3/4 inča, a zatim pomoću rezača za kolačiće napravite okruglice kolača od kriški. Krugove kolača stavite na pladanj obložen plastičnom folijom. Svaki krug prelijte kuglicom sladoleda i stavite u zamrzivač dok se sladoled čvrsto ne zamrzne, oko 1 sat. Pripremljeni čokoladni preljev izlijte u zdjelu i krugove sladoleda/kolača izvadite iz zamrzivača. U svaki komad kolača umetnite plastičnu vilicu koja će poslužiti kao "ručka" i umočite sladoled u preljev da se prekrije. Stavite okrugle na pladanj i vratite u zamrzivač na dodatnih 15 minuta da se stegnu prije posluživanja.
Jednostavni sendviči sa sladoledom
Pakirani ili pekarski žvakaći kolačići čine ovu omiljenu kombinaciju jednostavnom za sastavljanje! Omekšajte 2 litre sladoleda od vanilije. Umiješajte zdrobljene čokoladne sendviče od metvice punjene kremom-trebat će vam oko 15. Nakon što ste komadiće kolačića izmiksali u sladoled, smjesu vratite u zamrzivač na 30 minuta. Kad ste spremni za sastavljanje, namažite velike žvakaće kolačiće sa smjesom sladoled/keks i prelijte drugim žvakanim kolačićem. Stavite ove sendviče sa sladoledom u plastičnu vrećicu i zamrznite najmanje 1 sat.
Jedna od mogućih varijacija je izostavljanje komada kolačića i zamjena vanilije sladoledom od pekana s maslacem. Kad slažete sendvič, prelijte malo preljeva od maslaca na sladoled. Ovo je ukusno na šećernim kolačićima ili žvakanim čokoladnim kolačićima.
Bombe od sladoleda
Za ovaj sladoledni desert impresivnog izgleda trebat će vam 1 litra sladoleda od jagoda, 2 litre sladoleda od pistacija i 3 litre čokoladnog sladoleda. Također će vam trebati pakiranje kolačića od 10 unci, 5 unci grubo nasjeckanih sendvič kolačića, bjelanjke od 4 velika jaja, 1/2 šalice šećera i 1 šalica guste pavlake. Čokoladni posipi za ukrašavanje nisu obavezni.
Ostavite sav sladoled na sobnoj temperaturi da omekša dovoljno da se razmaže. U međuvremenu metalnu zdjelu od 3 litre obložite plastičnom folijom, dopuštajući da dodatni omot visi daleko dolje izvan zdjele.
Žlicom sladoleda od jagoda stavite na dno zdjele. Povrh toga dodajte jedan sloj kolačića, pritiskom da sve sažete u ravnomjerni sloj. Žlicom dodajte sladoled od pistacija i zagladite gornju površinu prije nego što pospite zgnječene kolačiće. Zatim žlicom čokoladnog sladoleda prelijte sloj kolačića. Preklopite preljev plastične folije preko sladoleda i stisnite. Zamrznite dok se ne stegne, najmanje 3 sata. Da biste odlijepili bombu, ostavite zdjelu da stoji na sobnoj temperaturi 15 minuta, a zatim omotajte ručnik namočen u toplu vodu oko posude. Okrenite zdjelu i povucite plastičnu foliju. Neformirani bombaš vratite u zamrzivač.
Bjelanjke umutite mikserom na srednjoj brzini da nastanu mekani vrhovi uz postupno dodavanje šećera. Nastavite tući većom brzinom dok se ne ukoči. Posebno umutiti vrhnje dok ne postane tvrdo pa ga presaviti u smjesu od jaja. Lagano sjedinite i rasporedite po bombi da pokrije. Ukrasite prskanjem. Rezati kriške velikim nožem.
Još ideja za desert
Recept za krem brule od grejpa i nane
Recept za slani puding od kruha
Mocha recept od orašaste metvice
