Tražite nešto tako jednostavno i tako slatko da poklonite mami na Majčin dan? Pretvaranje ledenog kolačića sa šećerom u rukom ispisanu poruku od djece zajamčeno će otopiti srce svake majke (i zadovoljiti njenu slatkoću).
Ovaj Majčin dan, preskočite generičku karticu u korist jestivih slova kolačića koje su napravili njezini omiljeni munchkins.
Ovaj kolačić dovoljno je jednostavan za djecu da ga napravi samo uz malu pomoć tate ili bake i djeda. Ovaj recept čini do četiri slova kolačića, izvrsnih za više djece ili za izradu nekoliko sigurnosnih kopija ili vježbanje kolačića.
Počnite tako što ćete napraviti tijesto od šećernih kolačića, a zatim izvucite kuglu veličine velike kruške.
Razvaljajte tijesto na 1/4 inča debljine između 2 lista pergamentnog papira.
Podignite gornji komad papira i rezačem za pizzu izrežite pravokutnik. Uklonite dodatne komade tijesta, a donji pergament papir (s kolačićem) prebacite na lim za kolače. Kad je kolačić pečen, ostavite ga da se ohladi prije nego što ga zaledite.
Do zamrznite svoje kolačiće, stavite oko 1/4 šalice royal icinga u vrećicu s vrhom za pisanje ili s odrezanim kutom kako biste napravili malu rupu. Nacrtajte kolačiće rubom glazure.
Nakon što ste iscrtali sve kolačiće, vratite glazuru u vrećicu u zdjelu. Umiješajte otprilike žličicu vode odjednom dok ne dobijete konzistenciju gela za tuširanje. Ovo je vaša poplava. Na svaki kolačić žlicom nanesite malo preljeva, te ga ravnomjerno rasporedite unutar granice kraljevske glazure.
Čačkalicom isprskajte mjehuriće zraka. Šlag će ih tada ispuniti.
Ostavite kolačiće da se osuše najmanje 4 sata ili preko noći. Glazura bi trebala biti prilično čvrsta i glatka.
Nakon što se glazura potpuno stvrdne, vaše dijete može upotrijebiti jestivi marker da napiše svoje pismo mami. Slova kolačića ostat će svježa u hermetički zatvorenoj posudi do 3 dana.
Recept slova od keksa sa šećerom
Prinosi 4
Sastojci:
Za kolačiće
- 1/2 šalice (1 štapić) slanog maslaca
- 3/4 šalice šećera u prahu
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 1 jaje
- 2 šalice višenamjenskog brašna
Za glazuru
- 1 šalica šećera u prahu
- 1 bjelanjak (koristite pasterizirana jaja za sprječavanje bolesti koje se prenose hranom)
- Voda
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F.
- Pomoću stalka za miješanje izmiksajte maslac i šećer u prahu.
- Umiješajte vanilu i jaje.
- Brašno umiješajte na niskoj brzini dok se tijesto ne sjedini.
- Razvaljajte 4 loptice tijesta veličine kruške između komada pergamentnog papira, a zatim uklonite gornje listove pergamentnog papira. Rezačem za pizzu izrežite tijesto na pravokutnike veličine oko 6 x 4 inča.
- Pravokutne kolačiće zajedno s donjim listovima papira za pečenje stavite na lim za kolače. Pecite 7 do 10 minuta, dok ne dobiju zlatnu boju. Izvadite i ostavite da se potpuno ohlade.
- Za glazuru pomiješajte šećer u prahu i bjelanjak. Tucite velikom brzinom dok glazura ne dobije krute vrhove.
- Stavite oko 1/4 šalice glazure u slastičarsku vrećicu s okruglim vrhom za ukrašavanje #1 ili #2. Također možete upotrijebiti plastičnu vrećicu s odsječenim vrhom kuta. Nacrtajte obrub uz rubove svakog kolačića.
- Preostali glazuru iz vrećice vratite u posudu za miješanje. Počnite miješati u vodi, po 1 žličicu, sve dok vaša glazura ne dobije konzistenciju gela za tuširanje. Razrijeđenu glazuru žlicom stavljajte na sredinu svakog kolačića i širite je prema ivicama dok cijeli kolačić ne bude prekriven. Čačkalicom isprskajte mjehuriće zraka.
- Pustite da se glazura stvrdne najmanje 4 sata ili preko noći. Neka vaše dijete upotrebi jestivi marker da napiše svoje pismo na stvrdnutu glazuru. Čuvajte kolačiće u hermetički zatvorenoj posudi dok ne budu spremni iznenaditi mamu.
Još jestivih darova za Majčin dan
Cvjetni buket tropskog voća
Šećerni kolačić s otiskom ruku djeteta
Cupcake Momosa
Ažurirala Bethany Ramos dana 11.4.2016
