Umjesto da je pečete u pećnici, svoju pizzu skuhajte u tavi na ploči za kuhanje.
S ovim brzim i lakim receptom za tavu s tavom ne trebate sate, pa čak ni pećnicu, jer 1) možete upotrijebite gotove sastojke koje možete zaokružiti u supermarketu i 2) kuhati pizzu na ploča za kuhanje. Za manje od 30 minuta ova će pizza biti gotova i spremna na vašem stolu.
U Italiju mogu lako izaći van, jer mjesta za pizze ima posvuda. mislim stvarno svugdje, posvuda. No, postoje trenuci kada jednostavno želim pripremiti svoje kod kuće na brz način. To znači koristiti sastojke koji su već u mojoj kuhinji, poput boca pečenog povrća, umaka od marinare i kriški salame. Za izradu dobrog tijesta za pizzu potrebni su sati čekanja na nadolazak pa s tim na umu ponekad krenem prečicom kupujući prethodno pripremljeno tijesto za pizzu u supermarketu. Pizza koja izađe iz tave zaboravit će na to da jedete vani. Ne zaboravite ga pojesti čim se skuha, jer je to vrhunac ukusnosti pizze.
Recept za pizzu u kombinaciji s tavom
Ako nemate vremena za pripremu pizze od nule i pećnicu za pečenje, ne brinite. Skupite sve gotove sastojke u supermarketu i za manje od 30 minuta možete uživati u vlastitoj verziji domaće pizze izravno u vlastitoj kuhinji. Prilagodite preljeve omiljenom mesu i povrću.
Služi 2
Vrijeme pripreme: 10 minuta | Vrijeme kuhanja: 14 minuta | Ukupno vrijeme: 24 minute
Sastojci:
- 1 tijesto za pizzu (14 unci)
- Brašno, za posipanje po tijestu za pizzu
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 1 šalica umaka marinara
- 12 kriški (ili 2 unce) male salame
- 1/4 šalice pečene paprike, grubo nasjeckane
- 1/4 šalice pečenih tikvica, grubo nasjeckanih
- 3/4 šalice mozzarelle, narezane na male komadiće (da se brže otope)
- Osušeni origano
- Svježe lišće bosiljka
Upute:
- Pospite malo brašna na radni stol i rasporedite tijesto za pizzu. Rukama prilagodite veličinu pizze tako da odgovara tavi koju koristite.
- U tavu premazanu maslinovim uljem na laganoj vatri stavite tijesto za pizzu i kuhajte 6 do 7 minuta ili dok tijesto ne dobije boju. Pažljivo okrenite tijesto za pizzu da se skuha s druge strane.
- Nakon što ste okrenuli tijesto za pizzu, morate brzo raditi. Na pizzu rasporedite umak marinara, pa rasporedite salamu, papriku, tikvice, mozzarellu, origano i bosiljak. Pokrijte da se toplina unutar tave otopi mozzarellu. Kuhajte 6 do 7 minuta ili dok dno ne oboji. U slučaju da se mozzarella ne otopi dovoljno, a pizza je već skuhana, stavite je ispod roštilja na nekoliko sekundi samo da se sir rastopi.
- Kad je kuhano, pokapajte ga maslinovim uljem, a zatim odmah poslužite.
Još brzih i jednostavnih recepata za pizzu
Sendvič s pizzom s Nutellom, kokosom i pistaćima
Jednostavna pizza taco piletina
Sendvič u roladi za pizzu
